Ribje olje in vitamin E sta snovi, ki jih lahko dobite s prehranskimi viri ali z dodatki. Ribje olje je najbolj znano po visoki koncentraciji maščobnih kislin omega-3 - zdravih maščob, ki lahko pomagajo zmanjšati tveganje za srčne bolezni. Vitamin E je v maščobah topen vitamin, katerega antioksidativne lastnosti lahko ščitijo pred rakom in boleznimi srca. Nekateri raziskovalci verjamejo, da lahko uživanje vitamina E poleg ribjega olja prinese dodatne koristi.
Lastnosti ribjega olja
Nadomestki ribjega olja se pridobivajo iz rib, ki so v naravni količini maščob. Med njimi so skuša, tuna, sled, losos in trska. Medtem ko se ribje olje uporablja za zdravljenje številnih stanj, MedlinePlus ugotavlja, da se je izkazalo za učinkovito za zniževanje visokih trigliceridov. Zvišane ravni trigliceridov lahko privedejo do srčnih bolezni in sladkorne bolezni. Ribje olje vsebuje dve posebej pomembni omega-3 maščobni kislini: eikozapentaenojsko kislino ali EPA in dokozaheksaenojsko kislino ali DHA. Glede na članek iz leta 2007, objavljen v reviji "Alternativna medicina", lahko DHA in EPA izboljšata kakovost življenja z izboljšanjem razpoloženja in kognitivnih funkcij ter zmanjšanjem tveganja za prezgodnjo smrt.
Lastnosti vitamina E
Vitamin E je antioksidantni vitamin, ki ima pomembno vlogo pri zaščiti celic pred škodljivimi učinki prostih radikalov - loputih molekul, ki prispevajo k razvoju raka in bolezni srca in ožilja. Živila, bogata z vitaminom E, vključujejo oreščke, semena in rastlinska olja. Nacionalni inštitut za zdravstveno varstvo prehranskih dopolnil ugotavlja, da dokazano, da vitamin E preprečuje oksidacijo lipoproteina z nizko gostoto ali "slabega" holesterola - ali postane elektronsko nestabilen zaradi izgube elektronov. To je lahko ključno pri preprečevanju ateroskleroze, stanja, za katerega je značilno otrdelost arterij, kar lahko privede do srčnega infarkta in možganske kapi.
Kombinirane ugodnosti
Po mnenju inštituta Linus Pauling lahko kombiniramo maščobne kisline omega-3 s povečanim vnosom vitamina E. dodatne koristi. To je zato, ker ima vitamin E lahko pomembno vlogo pri preprečevanju polinenasičenih maščobnih kislin, kot so tiste v ribjem olju, da ne postanejo oksidirane ali vnete. Zaradi tega so majhne količine vitamina E pogosto vključene v dodatke ribjemu olju, da se prepreči kvarjenje. Inštitut tudi ugotavlja, da še vedno ni jasno, ali omega-3 maščobne kisline zlahka oksidirajo v telesu, tako kot zunaj telesa. Študija, objavljena leta 2000 v "Medicina in znanost v športu in vadbi", je zaključila, da je lahko z dodatkom vitamina E poleg ribjega olja zmanjšalo oksidativno škodo pri podganah. Ribje olje lahko tudi zmanjša raven vitamina E v telesu, kar zagotavlja nadaljnji razlog, da vzamemo oba skupaj.
Kombinirana tveganja
Čeprav lahko poleg ribjega olja uživate dodatke vitamina E, obstaja tudi nekaj potencialnih tveganj. Ker ribje olje in vitamin E lahko povečata tveganje za krvavitev, se morajo posamezniki, ki redčijo kri, ali tisti, ki imajo veliko tveganje za krvavitev, izogibati tej kombinaciji. Urad za prehranske dodatke ugotavlja, da je priporočena dnevna doza vitamina E za osebe, stare 14 let in več, 15 miligramov, v zgornji meji dopustne vrednosti 1.000 miligramov za tiste, stare 19 let in več. Po podatkih MedlinePlus je do 3 grame ribjega olja na dan verjetno varno. Odmerki, višji od tega, pa lahko povečajo tveganje za krvavitev.
