Epilepsija je motnja, pri kateri električni signali v vaših možganih sprožijo napade. Krči so različni po resnosti, in sicer od strmega pogleda nekaj sekund do popolnih krčev. Približno 1 od 100 ljudi v ZDA ima epilepsijo, poroča MayoClinic.com. Poleg zdravljenja, kot so antikonvulzivna zdravila in v nekaterih primerih kirurški posegi, zdrava prehrana lahko izboljša vaše splošno počutje in potencialno zmanjša simptome epileptika.
Meso in morski sadeži
Meso in morski sadeži so bogat vir beljakovin in hranil, ki podpirajo vaš imunski sistem, na primer cink. Meso in morski sadeži so seveda tudi brez ogljikovih hidratov. Priljubljena prehranska tehnika, ki se uporablja za zdravljenje epilepsije, vključuje ketogeno dieto, pri kateri uživate predvsem beljakovine, maščobe in omejene količine ogljikovih hidratov. Brez dovolj glukoze, ki jo uživate iz ogljikovih hidratov, bo vaše telo začelo pretvoriti shranjeno maščobo v energijo. Kot poroča Ameriška fundacija za epilepsijo, ketogena dieta lahko pomaga zmanjšati ali odpraviti epileptične napade, čeprav zdravniki še vedno niso prepričani, zakaj. Ko zdravnik odobri ketogeno dieto, mora vsak od vaših krožnikov vsebovati približno 80 odstotkov beljakovin. Najpogosteje izberite visokokakovostne vire beljakovin, ki vključujejo pusto rdeče meso, perutnino, ribe in morske sadeže, na primer škampe, lopove in jastoge.
Sadje in zelenjava
Sadje in zelenjava zagotavljata bogate količine antioksidantov - hranil, ki podpirajo telo, da se lahko brani pred boleznijo. Raziskave, objavljene v "Clinica Chimica Acta" januarja 2001, so pokazale povezavo med pomanjkanjem antioksidantov in epileptičnimi napadi. V raziskavi so analizirali raven antioksidantov pri 29 bolnikih z epilepsijo, od katerih so nekateri prejemali antioksidantno dopolnilo. Po enem letu so bili bolniki z nižjo stopnjo antioksidantov najbolj nagnjeni k napadom. Raziskovalci so zaključili, da prosti radikali - toksini, ki jih borijo antioksidanti - lahko prispevajo k epilepsiji. Če želite povečati vnos antioksidantov, v svojo prehrano redno vključite raznobarvno sadje in zelenjavo, kot so jagode, češnje, citrusi, paradižnik, špinača, ohrovt, brokoli in brstični ohrovt. Če sledite ketogeni dieti, najpogosteje izberite zelenjavno zelenjavo, na primer listnato zelenjavo, papriko, stročji fižol in brokoli, ki vsebuje malo ogljikovih hidratov.
Maslo in olje
Maslo in olje sta maščobna vira, ki telesu pomagata, da absorbira v maščobi topne hranilne snovi in okrepi delovanje možganov. Johns Hopkins specialist za epilepsijo dr. Eric Kossoff spodbuja hrano z veliko maščob, vključno z maslom in oljem, kot del "spremenjene" ketogene diete. Prehrana je manj restriktivna za tekočine kot običajna ketogena dieta in ima znatno izboljšane simptome pri epileptičnih bolnikih, poroča Epilepsy.com. Johns Hopkins Medicine priporoča program, če imate epilepsijo in imate prekomerno telesno težo ali ste imeli malo uspeha z drugimi oblikami zdravljenja. Če sledite običajni ketogeni dieti, se priporočajo skromne količine masla in rastlinskih olj, na primer oljčno in kanolino olje, ki spodbujata zdravje srca in ožilja.
