Hrepenenje po alkoholu je podobno nagonu lakote, ki se razlikuje po intenzivnosti in simptomih. Poročilo Ameriškega psihološkega združenja pravi, da hrepenenje po alkoholu nastopi kot fiziološki odziv na notranje ali zunanje znake, kot so prijetni spomini na pitje ali vonj alkohola. Prehransko ravnovesje je pomembno pri zmanjšanju hrepenenja po alkoholu in pogostih neželenih učinkih umika, kot so tesnoba ali napetost, nizka energija in pomanjkanje spanja, pa tudi prebavne motnje in motnje v delovanju črevesja.
Kruh, testenine in riž
Kompleksna hrana, ki vsebuje ogljikove hidrate, je pomembna za zmanjšanje hranjenja sladkorja, povezanega z okrevanjem alkohola. Kompleksni ogljikovi hidrati se v krvi pretvorijo v glukozo in se uporabijo kot energija. Vendar za razliko od preprostih živil, ki vsebujejo sladkor, na primer sladkarije ali krompirjev čips, zapleteni ogljikovi hidrati vam omogočajo, da zadržite energijo dlje in ne povzročajo hitenja in razpada sladkorja. Strokovnjaki za pacifiško preprečevanje recidivov severozahoda pravijo, da preprosti sladkorji iz teh virov povzročajo kemično reakcijo, ki povzroči stres na telesu, kar poveča hrepenenje po alkoholu. Izberite zapletene ogljikove hidrate iz polnozrnatega žita, pšenice ali otrobov. Polnozrnate testenine, rjavi riž in ovsena kaša so živila, ki oskrbujejo energijo in zagotavljajo vitamine in minerale za zdravo delovanje živčnega sistema.
Banane, grah in listnato zelenje
Vitamini skupine B so izredno pomembni pri okrevanju alkohola in zmanjšanju hrepenenja, trdijo na Medicinskem centru Univerze v Marylandu. Ta skupina vitaminov telesu zagotavlja energijo za boj proti utrujenosti, pomaga pri proizvodnji rdečih krvnih celic za pravilno delovanje možganov in srca, prav tako pa pomaga pri presnovi hranilnih snovi med prebavo. Ti vitamini so pomembni tudi za povečanje proizvodnje serotonina, kar pomaga zmanjšati pojavnost depresije in tesnobe med prvotnim odvzemom alkohola. Uživanje pet do osem obrokov sadja in zelenjave na dan zagotavlja ustrezne količine vitaminov skupine B. Izberite prigrizke z bananami in rozinami ali pojejte solato za kosilo, polno zelenja, kot so rumena solata, brokoli in špinača. Dodajte grah ali peso kot stransko jed za večerjo in za sladico uživajte pomaranče, grenivke ali melone.
Piščanec, losos in mlečni izdelki
Beljakovine so pomembne za ohranjanje zdravja mišic in tkiv ter za posredovanje nevrotransmiterjev v vaših možganih, ki vplivajo na razpoloženje, spanje in prebavo. Po mnenju medicinskega centra Univerze v Marylandu zdrava prehrana za okrevanje vključuje povečanje vnosa beljakovin. Pečen piščanec, pečen na žaru ali pečen, začinjen s poprom, zelišči in začimbami, je dober vir beljakovin. Ribe, kot so losos, tuna in skuša, so tudi možnosti z nizko vsebnostjo maščob. Za prigrizke izberite mlečne izdelke iz mleka z nizko vsebnostjo maščob, na primer jogurt ali sir. Med začetnim okrevanjem ne poskusite jesti mastnih rdečih mesa, ker lahko to povzroči težave z visokim holesterolom in krvnim tlakom.
Dodatne prehranske potrebe
V primeru kroničnega alkoholizma boste morda za okrevanje potrebovali posebna hranila, na primer tiamin. Tiamin je vitamin B, ki ga pogosto primanjkuje pri tistih z dolgotrajnim alkoholizmom. Posvetujte se s svojim zdravnikom glede dodatka tiamina in jejte živila, kot so svinjina, soja in pšenični kalčki, da povečate dnevni vnos tega vitamina. Kot je povedal dr. Lawrence Wilson iz Centra za razvoj, omejite vnos kofeina, ki lahko spodbudi alkohol. Vsak dan zaužijte tri uravnotežene obroke in tri majhne prigrizke, da preprečite podhranjenost. Dnevno pijte vsaj 64 unč vode, da preprečite dehidracijo in podprete zdravje ledvic.
