Ciroza je zadnja stopnja bolezni jeter. Vlaknasto tkivo, ki ga povzroča ciroza, preprečuje, da bi jetra pravilno delovala, vključno s presnovo in shranjevanjem hranil. Eno izmed hranil, na katere vpliva ciroza, je beljakovina. Cirotična jetra povzročijo, da vaše telo hitro razgradi beljakovine, kar hitro izčrpa zaloge in poveča vaše potrebe. Vendar imajo nekateri ljudje s cirozo v krvi visoko vsebnost amoniaka, ki je stranski produkt presnove beljakovin, zato bo morda treba omejiti vnos beljakovin, da preprečijo neželene učinke.
Beljakovine in ciroza
Podhranjenost je pogosta pri bolnikih s cirozo. To je posledica slabega apetita in vnosa, slabo absorpcije hranil in motene presnove hranil. Podhranjenost poveča tveganje za nastanek bolezni in smrti. Medtem ko se vaš razpad beljakovin poveča s cirozo, se sinteza zmanjša, kar povzroči zapravljanje mišic in zmanjšanje beljakovin v krvi. Zaužite dovolj beljakovin v svoji prehrani, da zadostite svojim potrebam, je ključnega pomena za vzdrževanje ustreznih ravni beljakovin in preprečevanje nadaljnjih bolezni.
Jetrna encefalopatija
Čeprav je uživanje dovolj beljakovin v prehrani ključnega pomena za dobro zdravje, ko imate cirozo, obstaja en primer, ko boste morda morali omejiti vnos. Jetrna encefalopatija je stanje, ki se pojavi pri ljudeh s cirozo, ker njihove jetre ne morejo več odstraniti strupenih odpadkov iz krvi. Jetrna encefalopatija povzroča zmedenost, dezorijentacijo, zamegljen govor in osebnostne spremembe. Amonijak je ena od strupenih snovi, ki se ji pripisuje, da povzročajo jetrno encefalopatijo. V nobenem primeru, če nobeno drugo zdravljenje, vključno z zdravili, ne bo uspelo, boste morda morali omejiti vnos beljakovin na nižje vrednosti amoniaka in izboljšati jetrno encefalopatijo.
Potrebe po beljakovinah
Potrebe po beljakovinah zaradi ciroze se razlikujejo glede na stopnjo bolezni. Posamezniki brez zapletov potrebujejo 0, 8 g do 1, 0 g beljakovin na kilogram telesne teže. Če tehtate 150 funtov, potrebujete 55 do 68 g beljakovin na dan. Če imate malo zalog beljakovin in zmanjšate mišično maso, potrebujete 1, 2 do 1, 5 g beljakovin na kilogram telesne teže ali 82 do 102 g beljakovin, če tehtate 150 kilogramov. Če morate beljakovine omejiti zaradi jetrne encefalopatije, priporočamo, da vnos omejite na najmanj 50 ga na dan.
Viri beljakovin
Če želite zadovoljiti potrebe po beljakovinah, poskusite vključiti 4 do 6 oz. mesa, pa tudi 1 do 2 skodelici mleka na dan. Ta živila so visokokakovostni viri beljakovin, ki telesu zagotavljajo vse esencialne aminokisline, ki jih potrebuje za izgradnjo beljakovin v telesu. Jajca, tofu in soja so tudi visokokakovostni viri beljakovin.
