Kokosovo mleko morda ni znano kot zdravilo za boljše črevesje, ima pa nekaj koristi za vaš prebavni sistem. Je brez laktoze, mleka z nizko vsebnostjo FODMAP in vira vlaknin. Pazite pa na količino, ki jo zaužijete, saj je kokosovo mleko tudi veliko kalorij in maščob.
Mleko brez laktoze
Če ne prenašate laktoze, lahko pitje kravjega mleka zaradi vsebnosti laktoze povzroči drisko, bolečine v trebuhu, plin in napihnjenost. Kokosovo mleko je naravno brez laktoze in je lahko dobra alternativa mlekom z laktozno intoleranco. Če želite kar najbolje izkoristiti, poiščite kokosovo mleko, obogateno s kalcijem in vitaminom D.
Hrana z nizko vsebnostjo FODMAP
Fermentirani oligo-di-monosaharidi in polioli, imenovani tudi FODMAP, so osmotski ogljikovi hidrati, kar pomeni, da vodo potegnejo v črevesje. Nekateri ljudje težko prebavljajo živila, ki vsebujejo FODMAP, in imajo drisko, plin, napihnjenost v trebuhu ali zaprtje. Kokosovo mleko je živilo z nizko vsebnostjo FODMAP, kar pomeni, da ga je mogoče lažje prebaviti. Prehrana z nizko vsebnostjo FODMAP priporočamo ljudem s sindromom razdražljivega črevesja, funkcionalno prebavilno motnjo, ki povzroča trebušno nelagodje in spremembe v navadi črevesja.
Pridobite nekaj vlaknin
Če se spopadate z zaprtjem, vam lahko v prehrano pomaga veliko več vlaknin. Ena skodelica surovega kokosovega mleka ima 5 gramov vlaknin, medtem ko enaka porcija obogatenega kokosovega mleka, pripravljenega za pitje, vsebuje 1 gram vlaknin. Pridobivanje 25 do 30 gramov vlaknin na dan lahko pomaga izboljšati zdravje črevesja, glede na zdravstveni sistem Mount Sinai, pa tudi pitje 64 unč do 100 unč tekočine, kot je voda.
Kalorije in maščobe
Medtem ko kokosovo mleko ponuja številne koristi za vaše črevesje, njegova visokokalorična vsebnost morda ne bo. Ena skodelica surovega kokosovega mleka ima 552 kalorij. Različica, ki je pripravljena za pitje, je boljša izbira s 70 kalorijami na skodelico.
Vendar pa sta obe vrsti mleka z veliko nasičenih maščob, pri čemer je 50 gramov v surovi različici in 4, 5 grama v pripravljeni različici. Visok vnos nasičenih maščob je povezan s srčnimi boleznimi, Ameriško združenje za srce pa priporoča, da svoj skupni vnos omejite na manj kot 6 odstotkov skupnih kalorij ali 13 gramov na 2000-kalorični dieti.
