Flame Broiler je veriga restavracij s hitro hrano, ki želi stremeti strankam bolj zdrave možnosti, ne pa tipičnim čebulicam in piščančjim nageljom. Vaš obrok prihaja z rižem, zelenjavo in mesom, tako da lahko jeste uravnotežen obrok v eni skledi ali na enem krožniku. Informacije o hranilni vrednosti s spletnega mesta Flame Broiler vam lahko pomagajo določiti, katere sestavine boste naročili in kako velik naj bo obrok.
Sklede
Sklede Flame Broiler prihajajo z belim rižem in piščancem ali govedino. Piščančja posoda ima 610 kalorij, 4, 5 g nasičenih maščob in 43 g beljakovin. Piščančja in zelenjavna skledica ima le 530 kalorij, vendar še vedno vsebuje 4, 5 g nasičenih maščob. Vsebuje tudi 43 g beljakovin. Goveja posoda vsebuje 610 kalorij, 5 g nasičenih maščob in 48 g beljakovin. Sladica z govedino in zelenjavo ima še vedno 5 g nasičenih maščob, a kalorije zmanjša na 540. Ima 47 g beljakovin. Dodatek okrasne omake Flame Broiler doda med 430 in 480 mg natrija v vsako skledo.
Plošče
Krožniki vsebujejo več hrane kot sklede in jih postrežemo z zeleno solato in postrežbo sezonskega sadja. Piščančja plošča ima 850 kalorij, 7 g nasičenih maščob in 770 mg natrija. Goveja plošča vsebuje 860 kalorij, 8 g nasičenih maščob in 880 mg natrija. Piščančja in goveja plošča ter ploščica rebra vsebujejo 820 mg natrija, vendar ima Ribja plošča manj kalorij s 730 v primerjavi s 850. Vsaka plošča zagotavlja znatno količino beljakovin, in sicer med 38 in 66 g. Solati in sadju dodajo majhne količine vlaknin in vitaminov.
Mini sklede
Mini sklede imajo enake sestavine kot običajne sklede, vendar vsebujejo manj hrane. Vsaka mini posoda ima 3, 5 g nasičenih maščob. Piščančja mini posoda ima le 376 kalorij in 239 mg natrija. Mini posoda Beef ima 384 kalorij in 287 mg natrija. Polovica in pol mini skleda vsebuje 378 kalorij in 308 mg natrija. Vsaka mini posoda vsebuje med 32 in 41 g beljakovin.
Zdravejše sklede
Nadomestne sklede vsebujejo piščanca iz belega mesa in ne meso s stegna ali nog ali pusto goveje meso. Te sklede uporabljajo tudi rjavi riž namesto belega riža. Spletno mesto ne objavlja vsebnosti nasičenih maščob in beljakovin v teh skledah, vendar bo vsebnost nasičenih maščob manjša, če uživate manjše koščke mesa, beljakovine pa bodo ostale relativno podobne. Natrij bo ostal enak, ker se uporablja ista omaka. Piščančja posoda ima 500 kalorij, piščančja zelenjavna posoda pa 440 kalorij. V goveji skledi je 570 kalorij, v skledi z govedino in zelenjavo pa 520 kalorij.
Upoštevanje
Riževe sklede so lahko del zdrave prehrane, poročajo Yvonne Sanders-Butler in Barbara Alpert, avtorici "Zdravi otroci, pametni otroci", odvisno od tega, katere sestavine so vključene. Z vitkejšimi kosi mesa se bo zmanjšala vsebnost maščob in kalorij, zelenjava pa bo zagotovila več pomembnih vitaminov in mineralov ter vlaknin. Rjavi riž je tudi hrano z gosto hrano in bo povečal hranljivost riževe sklede, dodajata Sanders-Butler in Alpert. Omake, ki jih uporabljamo v riževih skledah, so pogosto zelo veliko natrija, zato jih, če jih postavite na stran ali naročite manj, lahko zmanjšate porabo soli.
