Zaužiti dovolj beljakovin med tekočo dieto je lahko izziv, vendar ni nemogoče. Glede na vrsto tekoče prehrane lahko vključimo živila, bogata z beljakovinami. Nekatere od teh je mogoče kupiti, druge pa je treba pripraviti iz nič. Zato je pridobivanje dovolj beljakovin stvar ustvarjalnosti, iznajdljivosti in nekaterih osnovnih kuharskih spretnosti. Obstajata dve vrsti tekočih diet; kateri od njih boste določili, katere vrste beljakovin lahko vključite.
Potrebe po beljakovinah
Inštitut za medicino priporoča dnevni vnos beljakovin 0, 8 grama beljakovin na kilogram telesne teže. Če želite izračunati svoje posebne potrebe, vzemite telesno maso v kilogramih in jo razdelite na 2, 2. Nato pomnožite to število z 0, 8, da dobite skupno število gramov beljakovin, ki jih morate zaužiti vsak dan. Povprečno dnevno priporočilo je približno 56 gramov za 160 kilogramov odrasle osebe. Po operaciji, ko se običajno daje tekoča dieta, se lahko potrebe po beljakovinah povečajo na kar 2, 0 grama beljakovin na kilogram telesne teže.
Bistra tekoča dieta
Bistra tekoča prehrana dovoljuje samo živila, ki so bistra tekočina ali postanejo bistra tekočina pri telesni temperaturi, kot so sok, želatina, čaj, ledena poper in juha. Tipična bistra tekoča prehrana lahko zagotovi približno 600 kalorij in 6 gramov beljakovin, poroča Jackson-Siegelbaum Gastroenterologija. Toda jušna kaša v prahu, ki jo navadno ponujamo pri tej dieti, na primer goveji bujoni, zagotavlja le približno 1 gram beljakovin na porcijo. Naredite si lahko svoje napete mesne zaloge ali kupite konzervirano juho brez maščob, ki je večja kot beljakovina in tako povečate vnos beljakovin. Na primer, domača piščančja zaloga in jušna konzerva brez maščob vsebujeta približno 6 gramov beljakovin na skodelico.
Popolna tekoča dieta
Popolna tekoča dieta vključuje vse, kar je dovoljeno na jasni tekoči dieti, plus napete kremne juhe, mleko, sladoled, prehranske dodatke, šejk, puding in jogurt. Medline Plus še navaja, da bi moral biti prehranski cilj posameznika pri polnih tekočinah od 1.350 do 1.500 kalorij in 45 gramov beljakovin na dan, vendar je to mogoče prilagoditi tako, da ustreza večjim potrebam. Mlečni izdelki, kot so jogurt, mleko, mesna zaloga, kremne juhe in nadomestki obrokov, so ustrezni viri beljakovin za to dieto.
Časovne omejitve
Bistra tekoča dieta se običajno uporablja pri pripravi na medicinski test ali kirurški poseg. Pomembno je, da ne sledite jasni tekoči prehrani dlje kot tri do pet dni, saj vrste dovoljenih živil ne morejo zagotoviti dovolj beljakovin ali kalorij, da bi dolgoročno zadostili vašim potrebam. Popolna tekoča prehrana pa lahko zagotovi ustrezne beljakovine in jo lahko sledite veliko dlje časa - dokler vas zdravnik skrbno nadzira.
