Graham krekerji so sladki, vendar nimajo okusa kot piškoti. Zgodovinarji zaslužijo prezbiterijanskega ministra Sylvesterja Grahama z ustvarjanjem Graham krekerjev okoli leta 1829. Sodobni grahamski krekerji imajo malo prehranske podobnosti s prvotnimi, vendar predlagana velikost serviranja omogoča hiter, nizkokalorični prigrizek.
Pakirane velikosti
Pakirani kremni krekerji imajo pogosto pravokotno obliko. Vsak kreker običajno vsebuje dodano črto, s katero lahko razbijete na dva kvadrata. Dejanska velikost pravokotnikov in kvadratov je odvisna od proizvajalca, na splošno pa se na pravokotnik nanaša poln list Graham, preden ločite njegove dele.
Vročanje velikosti
Podjetja, ki izdelujejo kremne krekerje, praviloma uporabijo pravokoten list za predlaganje velikosti serviranja. Standardna postrežba za odrasle je dva polna pločevina Graham, ki tehtata približno 28 g, poroča USDA. Ta porcija vsebuje 118 kalorij, 2 g beljakovin, 3 g maščob in 20 g ogljikovih hidratov, od tega 8 g iz sladkorja. Večina nacionalnih pekov uporablja tudi podobne meritve kot standardna velikost serviranja za pakirane kremne krekerje.
Otroci
Dojenčki in otroci pogosto uživajo graham krekerje kot prigrizek ali priboljšek po obrokih. Starši, ki želijo postreči svoje otroške krekerje, ne smejo uporabljati velikosti serviranja odraslih na škatlah pakiranih krekerjev. Primerna velikost obroka za otroke med 3. in 5. letom je polovica obroka za odrasle ali približno 13 g. Otroci, stari od 6 do 18 let, so primerni polni dve odrasli krekerji za odrasle, je sporočilo iz urada za otroško prehrano oddelka za izobraževanje v zvezni državi Connecticut.
Specialni Graham krekerji
Grahamski krekerji imajo lahko tudi domiselne oblike, sladkorni preliv, med ali čokoladni premaz. Proizvajalci v večini primerov predlagajo enako velikost serviranja za navadne in specialne graham krekerje. Vendar čokolada in druga povečanja kalorij ne povečajo prehranske vrednosti navadnih Graham krekerjev. Potrošniki bi morali pred uživanjem prehranjenih nalepk na Grahamovih krekerjih prebrati etikete hranil. Običajna porcija čokoladnih krekerjev Graham vsebuje 137 kalorij, 1, 6 g beljakovin, 6, 6 g maščob in 19 g ogljikovih hidratov, od tega 12 g sladkorja. Morda boste morali priporočljivo velikost obroka zmanjšati za polovico, da vam zdrav prigrizek ne bo pokvaril prehrane z nepotrebnimi maščobami, kalorijami ali sladkorjem.
