Jabolčni kis - organski ali ne - že dolgo velja za zdravilo za nešteto zdravstvenih težav, vključno s srčnimi boleznimi. Dokazi o njegovih koristih za ljudi pa so predvsem anekdotični, vendar so bile na živalih narejene nekatere raziskave z nekaj pozitivnimi rezultati. Obetajoče, kot se lahko sliši, je potrebno več raziskav, preden jabolčni kis uporabite kot edino metodo preprečevanja srčnih bolezni.
Krvni pritisk
Študija Centralnega raziskovalnega inštituta pri korporaciji Mitsukan Group v Aichi na Japonskem je pokazala, da lahko ocetna kislina - glavna spojina jabolčnega kisa - antihipertenzivno vpliva na krvni tlak. Po šestih tednih se je sistolni krvni tlak znižal v povprečju za 20 mmHg. Vendar je bila študija izvedena samo na spontano hipertenzivnih podganah, zato so potrebne dodatne raziskave na ljudeh, da bi ugotovili, ali bi se ocetna kislina v kisu izkazala za koristno pri hipertenzivnih bolnikih.
Holesterol
Po drugi raziskavi iste raziskovalne skupine lahko ocetna kislina pomaga tudi pri izboljšanju ravni holesterola. Podgane so hranile s prehrano bogato s holesterolom v povezavi z ocetno kislino. V primerjavi s kontrolno skupino so imele podgane z ocetno kislino bistveno nižjo raven holesterola in triaktilglicerola v serumu kot tiste, ki so se hranile le s prehrano, bogato s holesterolom. Kaže, da glavna spojina v kisu zavira lipogenezo, kar je postopek pretvorbe preprostih sladkorjev v maščobo. Tako holesterol kot triacilglicerol sta oblika maščob ali lipidov v krvnem obtoku. Spet so potrebne dodatne raziskave na ljudeh, da se ugotovi, ali ocetna kislina lahko izboljša raven holesterola pri bolnikih z visokim holesterolom in trigliceridi.
Preprečevanje
Čeprav lahko obvladovanje holesterola in krvnega tlaka pomaga preprečiti srčne bolezni, boste morda želeli poiskati druge načine tega. Namesto da jabolčni kis preprosto vzamete vsak dan, večino dni v tednu povečajte telesno aktivnost na 30 minut. Prav tako omejite vnos nasičenih in trans maščob. Oba koraka vam lahko pomagata ohranjati zdravo težo. Tako kot nedejavnost in diete z visoko vsebnostjo maščob znano, da presežna teža povečuje tveganje za srčno bolezen v vseh oblikah, vključno s koronarno arterijo, aterosklerozo in aritmijo.
Zdravljenje
Če že trpite za boleznijo srca, lahko iste taktike, ki se uporabljajo za preprečevanje te skupine motenj, izboljšajo vaše stanje. Vendar se posvetujte s svojim zdravnikom. Morda vam bo priporočil, da vzamete zdravila na recept v kombinaciji s spremembo življenjskega sloga, da zmanjšate tveganje za srčni infarkt ali možgansko kap.
