Melone, ki so bile prvič gojene pred skoraj 4000 leti, dišijo in so sladkega okusa, zagotavljajo minimalne kalorije in dodajo barvo obrokom. Poleg tega zagotavljajo vrsto hranil, ki vam pomagajo ostati zdravi in se počutiti najbolje. Ne glede na to, ali imate raje lubenico, kantavru, medu ali različne melone, se prijeten okus dotakne površine, ko gre za prednosti melonov v vaši prehrani.
Osnove
Melone so, podobno kot skvoš, člani družine buč. Čeprav so lubenica, med in rogača med najbolj priljubljenimi sadeži v družini melonov, med druge sorte uvrščamo melode rogov, kasabe in banane. Nizka gostota energije je glavna prednost melon, kar pomeni, da vam pomagajo dodati količino v svojo prehrano, ne da bi nabrali veliko število kalorij. Centri za nadzor in preprečevanje bolezni ugotavljajo, da vam lahko hrana z nizko energijo pomaga, da se počutite polni in zadovoljni z manj kalorijami.
Prehrana
Medtem ko se hranilna vsebnost vrst melon razlikuje, je večina dober vir pomembnih vitaminov in antioksidantov. Na primer, mezge kasaba, kantarus in medene rose so dobri viri vitamina B6, niacina in folatov. Lubenica ponuja likopen, kartenoid, ki daje meloni barvo in lahko po navedbah ameriškega združenja za rak zaščitni učinek proti raku na pljučih, prostati in želodcu. Poleg tega še 4, 8 oz. porcije medene melone in cantaloupe zagotavljajo 45 odstotkov oziroma 80 odstotkov dnevne vrednosti vitamina C.
Sadje v prehrani
Vključitev sort melon v prehrano vam pomaga, da upoštevate priporočilo ameriškega ministrstva za kmetijstvo o 1, 5 do 2 skodelici sadja na dan za odrasle. Večina ljudi mora v svojo prehrano vključiti več sadja in zelenjave, kar lahko pozitivno vpliva, če omejite kalorije ali preprosto poskušate zaužiti uravnoteženo, zdravju prilagojeno prehrano. Hrana brez holesterola in maščob, melone se gibljejo med 24 in 32 kalorijami na 1/2 skodelico, poroča mreža Network for Healthy California.
Upoštevanje
Čeprav so melone polne zdravih hranilnih snovi, vas pravilna priprava ščiti pred morebitnimi onesnaževalci, ki se skrivajo na zunanji strani. CDC priporoča pranje neobrezanih melon v milu in topli vodi, da se prepreči prenos onesnaževalcev z lupine v notranjost melone. Ko ste narezali melono, lahko narezano sadje varno hranite do tri dni v pokriti posodi v hladilniku, navaja CDC.
