Zastrupitev z alkoholom je kriva za šest smrti na dan samo v ZDA. Če to ni dovolj razlog, da bi prenehali s pitjem, razmislite o svojem videzu. Alkohol in hujšanje ne ustrezata skupaj; pravzaprav je pitje glavni dejavnik tveganja za debelost in presnovne motnje. Koktajli, alkoholne pijače, pivo in druge alkoholne pijače vam lahko vzamejo leta življenja in prispevajo k kroničnim boleznim.
Namig
Alkoholne pijače so visoko kalorične in zagotavljajo malo prehranske vrednosti. Nekateri vsebujejo tudi dodane sladkorje, ki še povečajo njihovo število kalorij. Pivo, vino in žgane pijače so najnižje v kalorijah in ogljikovih hidratih. Če se poskušate nagniti, se držite majhnih obrokov svežega piva ali rdečega vina.
Skinny na alkohol
Z nekaj izjemami alkoholne pijače ne vsebujejo ničesar razen praznih kalorij. Vsak gram čistega alkohola zagotavlja 7 kalorij, vendar to še ni vse. Večina pijač je ogljikovih hidratov, ojačevalcev okusa in aditivov. Alkoholne pijače in koktajli so največ kalorij in ogljikovih hidratov.
Za razliko od beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob alkohol ne velja za hranilo. Telo ga ne potrebuje za vzdrževanje in pravilno delovanje. Večina ljudi pije alkohol, da se sprosti, proslavi ali spopade z negativnimi čustvi. Morda ne veste, da lahko pitje poslabša tesnobo, depresijo in stres.
Občasno pivo ali kozarec vina verjetno ne bosta vplivala na vaše zdravje - ali na vaš pas. Glede na raziskavo iz leta 2016, ki jo je objavilo Ameriško združenje za mikrobiologijo, lahko rdeče vino dejansko zmanjša tveganje za aterosklerozo in druge srčno-žilne bolezni zaradi visoke ravni resveratrola , močnega antioksidanta.
Poleg tega študija iz leta 2015 iz Annals of Internal Medicine kaže, da lahko zmeren vnos vina pomaga zmanjšati raven holesterola in izboljša nadzor glikemije pri diabetikih. Niso pa vse alkoholne pijače enake.
Kalorije v alkoholnih pijačah
Morda se sprašujete_, ali mi bo prenehanje pitja pomagalo shujšati? _ Na splošno da. Odstranjevanje te navade vam bo pomagalo zmanjšati vnos kalorij in izboljšati zdravje presnove. Oglejmo si nekaj najbolj priljubljenih pijač in njihove prehranske vrednosti:
- Pivo - 153 kalorij in 12, 6 grama ogljikovih hidratov na porcijo (12, 5 unče)
- Vodka - 96 kalorij na porcijo (1, 5 unče)
- Gin - 105 kalorij na porcijo (1, 5 unče)
- Pina colada - 245 kalorij in 31, 9 grama ogljikovih hidratov na porcijo (4, 5 unče)
- Rdeče vino - 125 kalorij in 3, 8 grama ogljikovih hidratov na porcijo (5 unč)
- Belo vino - 121 kalorij in 3, 8 grama ogljikovih hidratov na porcijo (5 unč)
Pivo, vino, vodka in druge manj predelane pijače so v ogljikohidratih in kalorijah manj kot na primer koktajli. Vendar to ne bo bolj zdravo ali boljše za vaš pas. En kozarec belega vina ima 121 kalorij, vendar večina popije celotno steklenico - ali vsaj polovico, zato se kalorije seštevajo. Poleg tega pitje pitja odpravlja morebitne koristi vina ali piva.
Glede na pregled iz leta 2016, objavljen v reviji Nutrition, metabolizem in srčno-žilne bolezni, zmerno uživanje piva podpira zdravje srca in ožilja. Kaže, da je ta pijača prav tako koristna kot vino za vaše srce. Vendar raziskovalci poudarjajo, da so vse alkoholne pijače škodljive, če jih uživamo v presežnih količinah. Celo ena pijača na dan lahko pri ženskah poveča tveganje za raka dojk, ust, jeter in debelega črevesa in danke, kot navaja Harvard TH Chan School of Public Health.
Alkohol in izguba teže
Alkoholne pijače so dobrega okusa, kar povečuje njihovo privlačnost. Če greste za nekaj pijač, lahko v prehrano hitro dodate 800 do 1.000 kalorij. Recimo, da pijete pivo po delu - to je 153 kalorij. Kasneje greste ven s prijateljem in si naročite pina colado v vašem najljubšem koktajlu - to je še 245 kalorij. Večer gre dobro, zato si pred odhodom domov naročite kozarec rdečega vina - to je dodatnih 125 kalorij.
Zdaj pa naredimo matematiko. Popili ste eno pivo, eno pina colado in en kozarec rdečega vina - to je 523 kalorij samo od alkohola, da ne omenjam pice, krekerjev, arašidov in drugih prigrizkov, ki jih običajno postrežemo s pijačo.
Alkoholne pijače zavirajo možganske apetite, kar vodi do povečanega občutka lakote, kaže raziskava iz leta 2017, objavljena v Nature Communications. Študija je bila izvedena na živalih, vendar lahko njene ugotovitve veljajo tudi za ljudi.
Piha preusmeri vaše možgane v način lakote in spodbuja prenajedanje. Lako do zmerno pitje verjetno ne bo povzročilo povečanja telesne teže. Po drugi strani lahko močno pitje prispeva k debelosti. Raziskava je nasprotujoča, vendar večina raziskav kaže, da prekomerno uživanje alkohola vpliva na telesno težo in raven adipoznosti.
Ali alkohol povzroča trebuh maščobe?
Verjetno ste že slišali za tako imenovani pivski trebuh. Čeprav je res, da lahko pivo prispeva k povečanju telesne teže, ne bo nujno povzročilo trebušne maščobe. Vse se nanaša na to, koliko pijete in kakšna je vaša splošna prehrana in vadbene navade.
Alkoholne pijače se presnavljajo drugače kot druga hrana in pijača. Vaša jetra lahko predelajo samo eno pijačo na uro.
Lahko še vedno pijete pivo?
Pivo in hujšanje se medsebojno ne izključujeta. V primerjavi z drugimi alkoholnimi pijačami je pivo manj kalorij in ogljikovih hidratov. Pravzaprav je morda bolj zdrav kot kolači, mlečni kolači in druge sladkane pijače. McDonald's Frappe Mocha se na primer ponaša s 420 kalorijami, 60 grami ogljikovih hidratov in 17 gramov maščobe na porcijo. Redno pivo je približno trikrat manj kalorij in ima nič maščob.
Če je vaš cilj izgubiti kilograme, se lahko vedno odločite za pivo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali nizkoalkoholne sorte. Na primer, svetlo pivo vsebuje približno 103 kalorije in 4, 6 grama ogljikovih hidratov, odvisno od znamke. Nekatera piva z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov imajo še manj kalorij in ogljikovih hidratov, zato se prilegajo vsaki prehrani. Druga možnost je brezalkoholno pivo, ki ima samo 88 kalorij na porcijo.
Praviloma se izogibajte pivom s sadnim okusom. Te pijače so v sladkorju in ogljikovih hidratih veliko večje v primerjavi s tradicionalnimi kolegami. Poleg tega vsebujejo umetne arome in druge kemikalije, ki lahko dolgoročno vplivajo na vaše zdravje.
