Pečena kanadska slanina je bolj zdrava alternativa navadni slanini, ker ima manj vsebnosti maščobe. Medtem ko sta oba prašičja izdelka, prava kanadska slanina ni nič podobna amerikanizirani "kanadski slanini". Pravzaprav je prava kanadska slanina podobna ameriški različici rezine svinjskega ledja. Vendar je ameriška "kanadska slanina" najpogosteje predelani mesni izdelek, ki ga najdete v ameriških trgovinah z živili.
Korak 1
Pečico segrejte na 325 stopinj Fahrenheita.
2. korak
Pekač premažemo s kuharskim razpršilcem.
3. korak
V ponev dodamo rezine s kanadsko slanino in rahlo premažemo s kuharskim razpršilom.
4. korak
Pečemo približno 10 minut in vzamemo iz pečice.
5. korak
Vsako rezino kanadske slanine obrnite na pekač.
6. korak
Na novo izpostavljeno stran kanadske slanine rahlo poškropite s pršilnikom za kuhanje.
7. korak
Ponev vrnite v pečico in pecite dodatnih 10 minut ali dokler meso ne porjavi.
8. korak
Vzemite iz pečice in postrezite.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Pekač
Kuharski sprej
Namig
Nenehno spremljajte napredek rjavenja kanadske slanine. 10-minutno priporočilo ne upoštevajte, če je spodnja stran že pobrskala.
