Ko načrtujete zabavo, zagotovo ne želite, da bi ji gostje jedli, ostanki pa bodo lahko odpadli. Če natančno izračunate, koliko hrane potrebujete na osebo, vam lahko pomaga, koliko hrane boste morali pripraviti in koliko potrebujete za pijačo in alkoholno pijačo. S pomočjo vljudnih gostov, ki se spomnijo RSVP-ja, boste svojo zabavo lahko ustrezno načrtovali, tako da boste imeli dovolj hrane za obisk.
Korak 1
Preštejte ljudi, ki prihajajo na zabavo. Upajmo, da so zabave poslali nazaj svoje RSVP kartice. Če niste prejeli odgovora, je hiter telefonski klic, da preverite, ali nameravajo priti, primeren način za merjenje števila ljudi, ki jih boste imeli na zabavi. Če imate trdno številko, vam pomaga bolje načrtovati; samo poskrbite, da dodate dovolj hrane za par dodatnih.
2. korak
Načrtujte svoj jedilnik in se odločite, ali boste jedli predjed ali polni obrok. Če samo strežete predjedi, boste želeli načrtovati več na osebo, ker so običajno manj polnjenja. S polno večerjo boste lahko za vsak tečaj postregli zmerno količino, ne da bi skrbeli, da bodo gostje lačni.
3. korak
Na osebo na uro odštejte najmanj pet predjedi in hrenovke in hrano ustrezno načrtujte. Po prvih dveh urah GreatPartyRecipes.com ugotavlja, da bo večina gostov jedla le tri na uro. Poskrbite, da boste imeli dovolj prostora za kroženje po sobi, in ohranite nekaj segrevanja, da napolnite pladnje, ko se porabijo hors d'oeuvre.
4. korak
Nakup pravilnih količin polnega obroka za vsako osebo. BirminghamPartyPlanner.com priporoča šest unč na osebo za glavno prilogo mesa, štiri unče glavnega priloga testenine in dve unci na stransko jed na osebo.
5. korak
Skrbno načrtujte sladice in pijače. Ko gre za sladico, je dovolj ena rezina torte ali ena zajemalka sladoleda na osebo. Načrtujte za tri piškotke na osebo, če so del vašega jedilnega menija. Za pijače načrtujte en galon na vsakih deset ljudi, če so brezalkoholni, in se prepričajte, da imate na zalogi vsaj eno steklenico vsakega priljubljenega alkohola, kot so rum, viski, džin in vodka, steklenico vina za vsake tri osebe in veliko mešalnikov kot so klubska soda in limeta, piše revija "Real Simple".
6. korak
Kupite dovolj hrane, da lahko računate vsaj pet dodatnih ljudi v primeru nepričakovanih gostov. Na zalogi posode za enkratno uporabo, tako da lahko z gosti pošljete dodatno hrano domov.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Kalkulator
RSVP kartice
Načrtovalec receptov
Namig
Za uporaben spletni kalkulator si oglejte razdelek Viri, ki vam bo pomagal načrtovati, koliko hrane potrebujete za svojo zabavo.
