Nezreli avokado ima nekoliko grenak okus in trdo, čvrsto teksturo, ki se mu zdi večina neprijetnih, vendar obstaja nekaj načinov, kako zreli nezrel avokado z njim kuhati, kar bo pripomoglo k mehčanju mesa. Če pa je avokado izjemno nezrel, okus ne bo prijeten, ne glede na to, kako pripravite avokado, saj bo izredno grenak. Na žalost je treba zelo nezreli avokado, ki je bil narezan, zavreči.
Pečenje
Korak 1
Pečico segrejte na 300 stopinj po Fahrenheitu.
2. korak
Avokado razrežite na polovico in razpolovite na polovice. Odstranite kožico avokada in avokado položite v majhen pekač.
3. korak
Na avokado na pekač iztisnite sok 1/4 limone. Avokado rahlo začinite z grobo morsko soljo in sveže mletim črnim poprom po okusu.
4. korak
Avokado pečemo v pečici 10 minut ali dokler se rahlo ne zmehča.
Cvrtje
Korak 1
Avokado prerežite na pol in odstranite seme. Iz avokada poberemo sadje in ga damo v majhno posodo za mešanje.
2. korak
Avokado zmešajte s hrbtno stranjo žlice ali maslo za krompir približno eno minuto. Avokado naj ima nekaj grudic in ne sme biti v celoti pire.
3. korak
Segrejte 2 žlici. ekstra deviško oljčno olje v srednji ponvi, dokler ni vroče, a ne kadi. Medtem avokado začinite z morsko soljo in sveže mletim črnim poprom po okusu.
4. korak
Avokado oblikujte v pekač debeline približno 1 inča.
5. korak
Pašteto iz avokada položite v ponev in jo kuhajte tri do štiri minute na vsaki strani ali do zlato rjave barve. Pustite, da se avokadova pašteta ohladi pet minut, preden jo vrežete.
Mikrovalovna metoda
Korak 1
Narezan avokado razrežemo na četrtine in damo v pekač, ki je varen.
2. korak
Stisnite sok 1/4 limone čez rezine avokada in jih po okusu začinite z morsko soljo in sveže mletim črnim poprom.
3. korak
Pekač obložite s plastičnim ovojem in s ploščicami vilic potisnite štiri luknje v plastični ovoj.
4. korak
Dve minuti hranite na srednjem ognju avokado na srednjem ognju. Odstranite plastični ovoj in pustite, da avokado počiva na sobni temperaturi pet minut, preden ga uporabite.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Majhen pekač
1 limona
Po okusu groba morska sol
Po okusu sveže mlet črni poper
Majhna posoda za mešanje
Žlica ali krompirjev masher
2 žlici. ekstra deviško olivno olje
Srednja ponev
Pekač, varen v mikrovalovni pečici
Plastični ovoj
Vilice
