Omaha Steaks je družinsko podjetje, specializirano za vrhunske mesne izdelke. Spletna mesta podjetja navajajo, da izdelujejo razrez po meri za mednarodno distribucijo. Izseki iz Omahe svinjski odrezki so poslani brez kosti in zamrznjeni. Za pripravo mesa lahko uporabite pečico ali žar. Od leta 2011 izbira svinjine vključuje pladenj z dodatnimi stranicami ali slanine, zavite s slanino.
Korak 1
Zamrznjene svinjske kotlete položite na krožnik in jih čez noč postavite v hladilnik, da se odmrznejo.
2. korak
Koščke odstranite iz ovoja in začinite s soljo in poprom.
3. korak
Segrejte žar, pečico ali brojler, odvisno od tega, kako boste kuhali kotlete. Na žar nastavite žar ali pečico na 400 stopinj Fahrenheita.
4. korak
V sredino sekalca prilepite termometer za meso. Ko notranja temperatura doseže 150 stopinj Fahrenheita, je meso končano. Ko pečemo v pečici, bo to trajalo približno 25 do 30 minut. Če uporabljate brojler ali žar, po 6 minutah obrnite kotlete, da se kuhajo vsako stran.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Sol
Poper
Termometer za meso
Namig
Ko prejmete svinjske kotlete, natančno preberite navodila za kuhanje. Načini za vsak izdelek se lahko razlikujejo. Na primer, Omaha zrezki ne priporočajo kuhanja svinjskih kotlet s slanino v pečici.
