Priznajmo si: vsi se prepustimo. Brezplačnim prigrizkom v pisarni ali pekovskim izdelkom iz vitrine prodajalne je težko reči ne. Vsakič pa vsi potrebujemo ponastavitev diete, da začnemo presnavljati in nam pomagajo obnoviti svoje običajne prehranjevalne navade. Toda kljub priljubljenosti čiščenja sokov so najboljši detoksi pravzaprav tisti, ki vključujejo pravo hrano. Trdna hrana vsebuje veliko vlaknin, ki nasičujejo lakoto - hranilnih snovi, ki jih v čistilih na osnovi sokov opazno manjka. Dobra novica je, da potrebujete le nekaj dni, da ponastavite svojo paleto, zato smo razvili ta tridnevni načrt razstrupljanja, ki vključuje čudovite predloge za zajtrk, kosilo in večerjo. Vsaka jed je tako okusna, da ne boste verjeli, da delate detox!
Priznajmo si: vsi se prepustimo. Brezplačnim prigrizkom v pisarni ali pekovskim izdelkom iz vitrine prodajalne je težko reči ne. Vsakič pa vsi potrebujemo ponastavitev diete, da začnemo presnavljati in nam pomagajo obnoviti svoje običajne prehranjevalne navade. Toda kljub priljubljenosti čiščenja sokov so najboljši detoksi pravzaprav tisti, ki vključujejo pravo hrano. Trdna hrana vsebuje veliko vlaknin, ki nasičujejo lakoto - hranilnih snovi, ki jih v čistilih na osnovi sokov opazno manjka. Dobra novica je, da potrebujete le nekaj dni, da ponastavite svojo paleto, zato smo razvili ta tridnevni načrt razstrupljanja, ki vključuje čudovite predloge za zajtrk, kosilo in večerjo. Vsaka jed je tako okusna, da ne boste verjeli, da delate detox!
1. dan zajtrk: Mango Smoothie
Dan 1 kosilo: naložena sijalna posoda
Večina čiščenj vas do kosila pusti "lačne", vendar se boste po tej veganski skledi počutili polni energije in zadovoljstva. Kvinoja in leča ponujajo vlaknine in beljakovine, ki spodbujajo prebavo, sveža zelenjava pa daje močne antioksidante. Preprosto zmešajte pol skodelice kuhane kvinoje in pol skodelice leče s škropljenjem kumine in čilija v prahu. Mešanico dodamo v skledo in na koncu s četrt skodelice dodamo vsako nariban korenček, sesekljano kumaro, parjene brokolijeve cvetove in tanko narezano škrlatno zelje. Okrasite s sesekljanim svežim cilantro, obložite z najljubšo vinoigretto in takoj postrezite.
Večina čiščenj vas do kosila pusti "lačne", vendar se boste po tej veganski skledi počutili polni energije in zadovoljstva. Kvinoja in leča ponujajo vlaknine in beljakovine, ki spodbujajo prebavo, sveža zelenjava pa daje močne antioksidante. Preprosto zmešajte pol skodelice kuhane kvinoje in pol skodelice leče s škropljenjem kumine in čilija v prahu. Mešanico dodamo v skledo in na koncu s četrt skodelice dodamo vsako nariban korenček, sesekljano kumaro, parjene brokolijeve cvetove in tanko narezano škrlatno zelje. Okrasite s sesekljanim svežim cilantro, obložite z najljubšo vinoigretto in takoj postrezite.
1. dan večerja: piščančja zmečkan piščanec
Obloga piščančjih prsi s pistacijami "kruh" daje tej večerji živahno hrano. Poleg tega, da je ogljikovih hidratov malo (pa tudi brez rafiniranih ogljikovih hidratov), so pistacije polnjene z zdravimi maščobami. Dobavljajo tudi baker, magnezij in vitamin E. Prilagodite to večerjo s praženjem svojih najljubših zelenjav za prilogo. Priporočamo pražene brstične ohrovte ali šparglje, okrašene z limonino lupinico. Naredite si "krušno peko" tako, da tri do petkrat pulzirajte četrt skodelice oluščenih pistacij, dokler ne nastanejo "drobtine". Nato ga zmešajte z žličko dijonske gorčice, ščepcem česna v prahu ter soljo in poprom po želji. Lupinico nagnetemo nad sploščene piščančje prsi in jih pečemo pri 350 stopinjah Fahrenheita 20 do 25 minut, dokler niso popolnoma kuhane.
Zasluge: FPWing / Adobe StockObloga piščančjih prsi s pistacijami "kruh" daje tej večerji živahno hrano. Poleg tega, da je ogljikovih hidratov malo (pa tudi brez rafiniranih ogljikovih hidratov), so pistacije polnjene z zdravimi maščobami. Dobavljajo tudi baker, magnezij in vitamin E. Prilagodite to večerjo s praženjem svojih najljubših zelenjav za prilogo. Priporočamo pražene brstične ohrovte ali šparglje, okrašene z limonino lupinico. Naredite si "krušno peko" tako, da tri do petkrat pulzirajte četrt skodelice oluščenih pistacij, dokler ne nastanejo "drobtine". Nato ga zmešajte z žličko dijonske gorčice, ščepcem česna v prahu ter soljo in poprom po želji. Lupinico nagnetemo nad sploščene piščančje prsi in jih pečemo pri 350 stopinjah Fahrenheita 20 do 25 minut, dokler niso popolnoma kuhane.
2. dan zajtrk: Toast bučk Butternut
Kot avokadov toast? Oboževali boste to razstrupljanje, prijazno razstrupljanju. Napolnite zdravico s pirejem iz bučk, počitek začnete z obilno porcijo vitamina A, hranila, ki krepi imunost, spodbuja zdravo rast celic in podpira dober vid. Mikrozelene naredijo vaš toast neustavljiv, poleg tega pa so tudi zgoščen vir pomembnih hranil, kot je vitamin K, ki je ključnega pomena za strjevanje krvi. Začnite tako, da začinite četrt skodelice pire praženega bučkinega oreha s četrtino čajne žličke vsakega česna v prahu, kumine in cimeta ter mešajte, da se združijo. Mešanici dodajte dve rezini 100-odstotnega polnozrnatega toasta, nato pa okrasite s peščico mikro zelenjave in nekaj sveže narezanega črnega popra.
Zasluge: zia_shusha / Adobe StockKot avokadov toast? Oboževali boste to razstrupljanje, prijazno razstrupljanju. Napolnite zdravico s pirejem iz bučk, počitek začnete z obilno porcijo vitamina A, hranila, ki krepi imunost, spodbuja zdravo rast celic in podpira dober vid. Mikrozelene naredijo vaš toast neustavljiv, poleg tega pa so tudi zgoščen vir pomembnih hranil, kot je vitamin K, ki je ključnega pomena za strjevanje krvi. Začnite tako, da začinite četrt skodelice pire praženega bučkinega oreha s četrtino čajne žličke vsakega česna v prahu, kumine in cimeta ter mešajte, da se združijo. Mešanici dodajte dve rezini 100-odstotnega polnozrnatega toasta, nato pa okrasite s peščico mikro zelenjave in nekaj sveže narezanega črnega popra.
Kosilo drugi dan: solata s tremi proteini
Beljakovine vas hranijo polno, negujejo mišice in podpirajo vaš imunski sistem - zato je kaznivo dejanje pomanjkanje beljakovin v tradicionalnih čistilih na osnovi sokov. Ampak ne s tem čiščenjem! Ta solata poči z mandlji, bogatimi z beljakovinami, črnim fižolom in tempehom, da zagotovite vse aminokisline, ki jih potrebujete za izgradnjo vitke mišice. Za pripravo nalijte dve do tri skodelice listnatega zelenja z unčo mandljev in četrt skodelice vsakega črnega fižola (odcejenega) in sesekljane organske kreme. Dodajte češnjev paradižnik, kumare, nariban korenček in opečena koruzna jedrca. Nato namažite solato z vašo najljubšo vinoigretto in uživajte.
Zasluge: shersor / Adobe StockBeljakovine vas hranijo polno, negujejo mišice in podpirajo vaš imunski sistem - zato je kaznivo dejanje pomanjkanje beljakovin v tradicionalnih čistilih na osnovi sokov. Ampak ne s tem čiščenjem! Ta solata poči z mandlji, bogatimi z beljakovinami, črnim fižolom in tempehom, da zagotovite vse aminokisline, ki jih potrebujete za izgradnjo vitke mišice. Naredite dve do tri skodelice listnatega zelenja z unčo mandljev in četrt skodelice vsakega črnega fižola (odcejenega) in sesekljane organske kreme. Dodajte češnjev paradižnik, kumare, nariban korenček in opečena koruzna jedrca. Nato namažite solato z vašo najljubšo vinoigretto in uživajte.
2. dan večerja: Mango-limetina tilapija
Zagotavljanje pustih beljakovin in zdravih maščob je nizkokalorična tilapija koristen dodatek k vsaki detox dieti. Domača mango salsa dodaja vitamin A in C vašemu obroku, medtem ko stran parjene zelenice ponuja vitamin C, kalcij in železo. Salso naredite tako, da združite eno sesekljano mango, polovico narezanega jalapena (z odstranjenimi semeni), četrt skodelice rdeče paprike, peščico nasekljanega cilantroja, kapljico olivnega olja in sok iz ene limete. Fileje tilapije pecite 10 do 12 minut pri 400 stopinjah Fahrenheita, nato pa filet premažite z dvema do tremi žlicami salse. Postrezite s prirezano špinačo ali drugim listnatim zelenjem.
Kredit: vm2002 / Adobe StockZagotavljanje pustih beljakovin in zdravih maščob je nizkokalorična tilapija koristen dodatek k vsaki detox dieti. Domača mango salsa dodaja vitamin A in C vašemu obroku, medtem ko stran parjene zelenice ponuja vitamin C, kalcij in železo. Salso naredite tako, da združite eno sesekljano mango, polovico narezanega jalapena (z odstranjenimi semeni), četrt skodelice rdeče paprike, peščico nasekljanega cilantroja, kapljico olivnega olja in sok iz ene limete. Fileje tilapije pecite 10 do 12 minut pri 400 stopinjah Fahrenheita, nato pa filet premažite z dvema do tremi žlicami salse. Postrezite s prirezano špinačo ali drugim listnatim zelenjem.
3. dan Zajtrk: čokolada in jagodičje oves
Čestitamo vam, da bo uspelo do zadnjega dne čiščenja! Začnite dan z ovsenimi kosmiči, napolnjenimi z antioksidanti, aromatiziranimi z borovnicami in ja, čokolado. Ovsena kaša ponuja obilo topnih vlaknin, da boste imeli polne vitamine in vitamine B-kompleksa za presnovo in energijo. Borovnice zagotavljajo vitamina C in K za močne kosti, kakao pa dodaja železo in baker za energijo. V skodelici nesladkanega mandljevega mleka segrejte pol skodelice ovsa na nizki in srednji vročini, dokler ni popolnoma kuhano (med petimi in osmimi minutami). Dodamo skodelico borovnic in žlico kakavovih rezin ter premešamo, da se združijo. Okrasite s ščepcem cimeta, kakava v prahu in nekaj dodatnimi jagodami ter takoj postrezite.
Zasluge: tycoon101 / Adobe StockČestitamo vam, da bo uspelo do zadnjega dne čiščenja! Začnite dan z ovsenimi kosmiči, napolnjenimi z antioksidanti, aromatiziranimi z borovnicami in ja, čokolado. Ovsena kaša ponuja obilo topnih vlaknin, da boste imeli polne vitamine in vitamine B-kompleksa za presnovo in energijo. Borovnice zagotavljajo vitamina C in K za močne kosti, kakao pa dodaja železo in baker za energijo. V skodelici nesladkanega mandljevega mleka segrejte pol skodelice ovsa na nizki in srednji vročini, dokler ni popolnoma kuhano (med petimi in osmimi minutami). Dodamo skodelico borovnic in žlico kakavovih rezin ter premešamo, da se združijo. Okrasite s ščepcem cimeta, kakava v prahu in nekaj dodatnimi jagodami ter takoj postrezite.
3. dan kosilo: Piščančji ovratnik
Obožujemo priročnost ovoja, toda pšenične tortilje pogosto vsebujejo presenetljivo količino kalorij (da ne omenjam vseh rafiniranih ogljikovih hidratov, ki te resnično lahko tehtajo). Naj bo vaše kosilo svetloba, tako da uporabite ovratni zeleni list kot svoj ovoj. Kolobarji dodajo vitamin A vaš obrok, poleg tega pa so vir organo-žveplovih spojin - močnih antioksidantov, ki lahko pomagajo v boju proti raku. Zeleno ovratnico pripravite tako, da obrezujete sredinsko steblo z vsakega lista (tako da je približno na ravni s preostankom lista) in tri do štiri minute parite "ovoj", dokler ne postane prožen. Vsak list posujte z narezanimi piščančjimi prsmi, sesekljanimi srčki artičoke, na koščke na soncu, narezanimi na soncu in nekaj rezinami svežega grenivke. Zavijte, da sestavite ovoj.
Zasluge: Brent Hofacker / Adobe StockObožujemo priročnost ovoja, toda pšenične tortilje pogosto vsebujejo presenetljivo količino kalorij (da ne omenjam vseh rafiniranih ogljikovih hidratov, ki te resnično lahko tehtajo). Naj bo vaše kosilo svetloba, tako da uporabite ovratni zeleni list kot svoj ovoj. Kolobarji dodajo vitamin A vaš obrok, poleg tega pa so vir organo-žveplovih spojin - močnih antioksidantov, ki lahko pomagajo v boju proti raku. Pripravite zelenico, tako da obrezujete sredinsko steblo z vsakega lista (tako da je približno na ravni s preostankom lista) in tri do štiri minute parite "ovoj", dokler ne postane prožen. Vsak list posujte z narezanimi piščančjimi prsmi, sesekljanimi srčki artičoke, na koščke na soncu, narezanimi na soncu in nekaj rezinami sveže grenivke. Zavijte, da sestavite ovoj.
3. dan večerja: Juha z rezanci iz zelenjave Soba
Obožujemo tolažilno skledo z juho - še posebej v hladnejših mesecih - in ta zelenjavna različica je popoln zaključek čiščenja hrane. Odpovemo se tipičnim testeninam (vir rafiniranih zrn) v prid ajdovim rezancem, ki imajo bolj bogat okus in dodatne vlaknine. Vzemite dve in pol skodelice juhe z nizko vsebnostjo natrija, eno žlico narezanega ingverja in čajno žličko čilija ter na srednje močni vročini zavremo v ponvi. Zmanjšajte vročino in dodajte dve unči pasjih rezancev in po četrt skodelice vsakega edamameta, sesekljan bok choy in brokoli. Kuhajte pet do sedem minut ali dokler rezanci niso mehki. Okrasite z narezano zeleno čebulo. Prosto začinite z dodatnimi sestavinami, kot sta jajce in sveže naribana kurkuma ali narezan ingver.
Zasluge: BRAD / Adobe StockObožujemo tolažilno skledo z juho - še posebej v hladnejših mesecih - in ta zelenjavna različica je popoln zaključek čiščenja hrane. Odpovemo se tipičnim testeninam (vir rafiniranih zrn) v prid ajdovim rezancem, ki imajo bolj bogat okus in dodatne vlaknine. Vzemite dve in pol skodelice juhe z nizko vsebnostjo natrija, eno žlico narezanega ingverja in čajno žličko čilija ter na srednje močni vročini zavremo v ponvi. Zmanjšajte vročino in dodajte dve unči pasjih rezancev in po četrt skodelice vsakega edamameta, sesekljan bok choy in brokoli. Kuhajte pet do sedem minut ali dokler rezanci niso mehki. Okrasite z narezano zeleno čebulo. Prosto začinite z dodatnimi sestavinami, kot sta jajce in sveže naribana kurkuma ali narezan ingver.
Kaj misliš?
Ste že poskusili čiščenje? Bi se temu tridnevnemu načrtu razstrupljanja odpravili? Sporočite nam v komentarjih!
Zasluge: Brent Hofacker / Adobe StockSte že poskusili čiščenje? Bi se temu tridnevnemu načrtu razstrupljanja odpravili? Sporočite nam v komentarjih!
