Kako iz pire krompirja naredim hash rjave?

Kot poroča Dictionary.com, so hash rjavi krompirji "hrustljav krompir, narejen z narezovanjem, sekljanjem ali pirejem kuhanega krompirja in porjavenjem v vroči maščobi ali olju." Rjavove oreške niso samo hrana za zajtrk. So okusna stranska jed, ki se lahko poda k vsakemu obroku. Tradicionalno so hash porjavi narejeni iz zdrobljenega ali narezanega krompirja. Vendar pa jih lahko naredite tudi iz ostanka pire krompirja. Izdelava hash rjave barve je zmerno enostavna in traja malo časa.

Hash rjavi so lahko okusna priloga.

Korak 1

Jajce dobro pretlačite. Dodamo začimbo gospe Dash, sol in poper. Zložite v pire krompir. Dati na stran.

2. korak

Segrejte ponev s kuhanjem 1 žlice. olivno olje približno 1 minuto. Čebulo olupite, kuhajte, dokler ne prosojno, kar traja približno 2 minuti. Zmešano glavno čebulo vmešamo v mešanico jajca / krompirja.

3. korak

V ponvi segrejte preostalo oljčno olje približno 1 minuto. Kapo približno 4 žlice. mešanice v vročo ponev, ki tvori kroge debeline približno 1 cm.

4. korak

Kuhajte približno 2 minuti, dokler na dnu ne porjavi rjava. Flip. Na drugi strani kuhajte približno 1 minuto. Te so najboljše, če na obeh straneh tvorijo hrustljavo skorjo. Postrezite toplo. Po želji postrežemo z vročo omako. Epicurious.com predlaga druge različice, vključno z dodajanjem zelenega čilija, mešanjem piščančje juhe v testo ali prelivom s cheddarjem in jack sirom.