Kaj jeste in kako se počutite, psihično in fizično, imate tesno povezanost. Po uravnoteženi in hranljivi prehrani ni vedno enostavno, poceni ali priročno, vendar ima pomemben pozitiven vpliv na vaše kratkoročno in dolgoročno zdravje. Slabo prehranjevanje lahko v nasprotju s tem poveča energijsko raven, poveča tveganje za bolezni in vam vzame leta življenja.
Hrana in duševno zdravje
Izbira pametne hrane povečuje vaše duševno zdravje in vaše fizično zdravje. Uravnotežena prehrana je povezana z manjšimi pojavnostmi depresije, tesnobe in bipolarne motnje, obstaja tudi povezava med dobrim duševnim zdravjem in uživanjem cele, nepredelane hrane. Tisto, kar jeste, vpliva tudi na to, kako enostavno se lahko ponoči sprostite in si kakovostno zaspite. Po besedah prehranskega terapevta Jo Lewina veliki obroki in sladka maščobna hrana obdavčujejo prebavni sistem telesa na način, da vam težko odteka in dobro zaspi.
Hrana in telesno zdravje
Živila, napolnjena z vitamini, minerali in hranilnimi snovmi, vsebujejo različne zaščitne snovi, ki lahko zmanjšajo tveganje za bolezen in povečajo imunost telesa. Na primer vključitev sadja in zelenjave v redno prehrano lahko zmanjša tveganje za zdravstvene težave, vključno z rakom, diabetesom, možgansko kapjo, srčnim infarktom, srčnimi boleznimi, visokim krvnim tlakom, izgubo kosti in ledvičnimi kamni. Zdrava prehrana je povezana tudi z nižjo stopnjo umrljivosti.
Dieta in telesna teža
Če ste že kdaj šli na dieto ali poskušali "paziti, kaj jeste, " se zavedate intimne povezave med prehrano in telesno težo. Nizkokalorična, nekalorična, nepredelana hrana, kot so sadje, zelenjava in polnozrnata živila, je povezana z boljšim nadzorom teže, vendar so sladke pijače, predelana hrana in rafinirana zrna povezana s prekomerno telesno težo in debelostjo. Debelost pa povečuje tveganje za srčne bolezni, visok krvni tlak, možgansko kap, diabetes, presnovni sindrom, raka, težave s spanjem, artritis in neplodnost.
Določena prehrana
Za načrt zdrave prehrane ne obstaja noben model "ena sama velikost", vendar je treba upoštevati nekaj splošnih smernic. Eno je, da vsak dan jemo veliko raznolikega, s predmeti iz vsake glavne skupine živil. Glavne skupine živil vključujejo sadje, zelenjavo, polnozrnate žitarice, beljakovine in mlečne izdelke. Ob vsakem obroku USDA predlaga, da polovico vašega krožnika napolnite s sadjem in zelenjavo, drugo polovico pa z zrni in beljakovinami, z majhno postrežbo mleka. Zdravo prehranjevanje pomeni tudi uživanje prave količine hrane za vašo težo, ne glede na to, ali gre za izgubo, vzdrževanje ali pridobivanje. Nenazadnje upoštevanje načrta zdrave prehrane pomeni omejitev nekaterih živil, vključno z rdečim mesom, predelanimi predmeti, rafiniranim zrnjem in sladko, slano ali mastno hrano.
