Če dodate kruh iz črnega piva v svojo redno prehrano, ne boste čarobno povzročili izgube teže, vendar pa bi ga lahko uživali namesto drugih visoko maščobnih, manj hranljivih živil. Pire je polnozrnato aromatizirano oreško olje, povezano s trdo pšenico v polnozrnatem kruhu. Zmleta v črnem kruhu je bogata z vitamini in minerali, na obroke pa ima več vlaknin, beljakovin in nenasičenih maščobnih kislin kot moka iz polnozrnate moke. Če želite zamenjati črno moko z navadno moko v receptu za kruh, uporabite enako količino moke, za katero je treba dodati, a dodane tekočine zmanjšati za 10 do 15 odstotkov.
Jejte ga namesto rafiniranih ogljikovih hidratov
Za jutranji toast ali popoldanski sendvič izberite kruh iz pira, ne pa belega kruha, na večerjo pa zamenjajte navadne testenine ali beli riž z zvitkom iz polnozrnate moke iz pira. Živila z veliko vlakninami, kot je pira, vam lahko pomagajo, da se boste dlje počutili polnejše, zaradi česar boste zaužili manj kalorij in morda shujšali, pravijo Nacionalni inštituti za zdravje. Nasprotno pa rafinirani ogljikovi hidrati v beli moki in belem rižu povzročajo trne in padec krvnega sladkorja, zaradi česar lahko čutite lakoto in hrepenite po večji hrani.
Naj bo vaš vnos pod nadzorom
Praženi kruh je zdrav, vendar ne pretiravajte. Ko boste zaužili več kalorij, kot jih potrebujete - tudi če so iz hranljive hrane z nizko vsebnostjo maščob - boste pridobili na teži. Edini način, da shujšate, je, da porabite manj kalorij, kot jih porabite, bodisi tako, da jeste manj, telesno aktivnost več ali oboje. Povprečna ženska med 19 in 50 let vsak dan potrebuje približno šest funtov ekvivalentov hrane, bogate z ogljikovimi hidrati. Moški od 19 do 30 let potrebuje 8 unč, medtem ko moški od 31 do 50 let potrebuje 7 unč. Vsaka rezina kruha s črnim pirejem šteje za 1 unčo, prav tako 1 skodelica žitaric za zajtrk, 1/2 skodelice kuhanih testenin ali riža ali ena tortilja. Če želite shujšati, spremljajte, koliko jeste, in ostanite v priporočenih mejah.
Držite maščobo
Jesti kruh iz topanega kruha, namazan z maslom ali obložen sendvič s polnomastnim sirom, maščobnimi kosi predelanega mesa, kot so pastrami in majoneza, vam ne bodo pomagali pri izgubi teže. Namesto tega si privoščite kruh brez dodanih maščob ali pa zmerno nadomestite zdravo možnost, na primer preskakovanje sira in majoneze v korist pirenega zrelega avokada v vašem sendviču. Poskusite postreči opečen ali ogret neškropljen kruh iz pira, z majhno količino začinjenega olivnega olja, za prilogo kot prilogo k obrokom.
Uporabite ga kreativno za prigrizke
Visokokalorični prigrizki z veliko maščob lahko sabotirajo najboljši program za hujšanje. Toda, če ne načrtujete zdravih prigrizkov v svojih dnevnih menijih, je lahko tudi težava - ko ste lačni, je večja verjetnost, da boste prenajedli ali se odločili slabo. V svoj razpored prigrizkov delajte kruh s črkovanjem, zlasti kot nadomestek nezdrave hrane, kot so čips ali pekovski izdelki iz rafinirane moke. Rezino opečenega pira iz kruha z oreškovim maslom in sončničnimi semeni brez sladkorja ali pa na hitro naredite pico tako, da kruh namažete s paradižnikovo omako, potresete po siru z zmanjšano vsebnostjo maščob in prepražite, dokler se sir ne stopi zlato rjave barve.
