Korenina repinca ali Artium lappa je znana po svojih zdravilnih lastnostih in jih lahko pripravimo v čaj, ali pa ga narežemo in dodamo juham ali juham. V zgodovini, ki so ga gojili v Aziji in Evropi, so se korenčke grozdja uporabljali za zdravljenje artritisa, prehlada, ošpic, vneto grlo in tonzilitis. Po podatkih Nacionalnih inštitutov za zdravje so v zadnjih raziskavah raziskali oreh, ki se ga uporablja za zdravljenje raka, virusa HIV, ledvičnih kamnov in bakterijskih okužb, vendar navajajo, da je potrebnih več študij, preden bo mogoče predložiti priporočila za te namene. Pred uživanjem zeliščnih čajev se posvetujte z zdravnikom, če imate resne zdravstvene težave.
Korak 1
Izberite svež koren repinca, tako da uporabite trdega in ne premehkega. Lahko je zelo temen kot lubje drevesa ali v svetlejši barvi bližje barvi pergamentnega papirja. Te ne držijo dobro, zato si pripravite juho s tistim, česar ne uporabite za čaj.
2. korak
Očistite korenček repinca, tako da se strga z grobim robom noža, če je korenina starejši, ali preprosto obrišite s čisto krpo, če je mlajša korenina. Če ne najdete sveže korenine grozdja, lahko uporabite 1 žlico posušene kore korenčke, ki se posuši in stara vsaj eno leto.
3. korak
Grobo sesekljamo približno 2 žlici korenine in damo v majhen nerjavni lonec. Dodajte 3 skodelice filtrirane ali izvirske vode. Počakajte, da zavre, nato znižajte toploto in dušite 30 minut.
4. korak
Pustite, da se približno 20 minut strmi. Postrezite vroče. Pijte čez dan kot detox čaj. Ne pozabite, da je tako kot pri številnih zeliščnih čajih tudi čaj iz korenčke grozdja diuretičen, zato ga ne zaužijte preveč.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Koren svežega repinca (na azijskih trgih ali zdravi hrani)
Majhen lonec iz nerjavečega jekla s pokrovom
2 skodelici vode
