Krožnik testenin s kremasto Alfredo omako in piščancem je okusna jed. Če želite pospešiti večerjo, namesto da si pripravite svojo omako, uporabite kozarec pripravljene omake Alfredo, da poenostavite jed. Ker je omaka Alfredo običajno veliko maščob in kalorij, primerjajte oznake hranilne vrednosti, da najdete najbolj zdravo možnost. Dodajanje zelenjave v jed in uporaba pustega prsi mesa prav tako poveča zdravstveno vrednost piščanca Alfredo. Jed s testeninami se dobro ogreje, če naredite dodatno količino hrane in ostanke.
Korak 1
Piščančja prsa narežite, da odstranite koščke maščobe, piščanca pa narežite na 1/2 palčne trakove. Piščančje trakove začinimo s soljo in poprom.
2. korak
V ponvi segrejte olje na srednje močni vročini in dodajte česen v ponev. Kuhajte eno minuto.
3. korak
Piščanca dodajte v ponev in ga kuhajte osem do 10 minut ali dokler perutnina ni kuhana skozi. Piščanca mešamo, ko se kuha, da se enakomerno porjavi.
4. korak
Lonec vode zavremo z 1/2 čajne žličke soli, ko se piščanec kuha. Dodamo fettuccin v vrelo vodo in kuhamo v skladu z navodili na embalaži.
5. korak
Testenine odcedimo v testenini in jih vrnemo v lonec.
6. korak
V lonec s testeninami nalijte kozarec Alfredo omake. Testenine vmešajte tako, da so vsi prameni obloženi z omako.
7. korak
Vmešajte kuhane piščančje trakove.
8. korak
Posodo s testeninami prelijemo s sveže naribanim parmezanom in svežim peteršiljem.
9. korak
Na vrh piščanca Alfredo dodajte sesekljan paradižnik tik pred postrežbo.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
1 kilogram brez piščančjih prsi brez kosti
Nož
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička popra
Skillet
2 žlici olja
2 stroka mletega česna
Zaloga
1/2 čajne žličke soli
1 kilogram fettucina
Colander
15-unč kozarec Alfredo omake
Nariban parmezanski sir
Svež peteršilj
Sesekljan paradižnik
Namig
Po želji prepražimo papriko ali omako, brokoli in stročjo papriko ter zelenjavo vmešamo v testenine s piščancem.
Druga možnost je, da dodate gobe, ko je piščanec skoraj gotov, nato pa ponev z dodatkom omake zamrznite.
