Sadje ponuja široko paleto okusov za preprosto in zdravo omako za palačinke, ki jo uporabite namesto sirupa. Zrelo sadje je naravno sladko in odpravlja potrebo po dodanem sladkorju v prelivu za palačinke. Jabolka, banane, breskve, jagode, borovnice, maline in pomaranče so le nekateri od sadežev, ki so odlični prelivi za palačinke. Uporabite katero koli sadje ali kombinacijo sadja, ki se mu lahko sanjate.
Korak 1
Dodajte dovolj vode, da komaj pokrijete dno posode, globoko približno 1/4 palca.
2. korak
V ponev dodajte 3 skodelice sadja.
3. korak
Sadno omako po želji sladkamo z 1 tsp. do 3 žlice. sladkorja, javorjevega sirupa ali medu.
4. korak
Sadje kuhajte na srednji vročini, občasno mešajte, dokler se ne začne razpadati in omaka rahlo zgosti, približno 15 minut.
5. korak
Omako postrezite toplo čez svoje najljubše palačinke.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
3 skodelice svežega ali zamrznjenega sadja
1 do 3 žlice. sladkorja, javorjevega sirupa ali medu, neobvezno
Srednja ponev
Namig
Sadje, ki ni čisto zrelo, bo morda treba sladkati. Dodajanje sladkorja pomaga tudi zgostiti omako in jo narediti nekoliko bolj sirupljivo. Za gostejšo sadno omako brez dodanega sladkorja uporabite 1 tsp. do 3 tsp. koruznega škroba ali tapiokine moke.
