Nekatere sorte žit, na primer granola, lahko v samo eno porcijo zapakirajo kar 12 g maščob. Druga žita, na primer sorte z okusom čokolade ali sadja, lahko vsebujejo kar 30 g sladkorja na porcijo. Veliko žit vsebuje veliko vlaknin in je obogateno z bistvenimi vitamini in minerali, zaradi česar so bolj hranljiva možnost za vaš jutranji obrok. Žitarice z nizko vsebnostjo maščob in z nizko vsebnostjo sladkorja so vaša najbolj zdrava možnost, vendar poznavanje dodatnih prehranskih dejstev o vsaki vam lahko pomaga izbrati najbolj hranljive možnosti z nizko vsebnostjo maščob.
Navijači
Cheerios je žitarica za zajtrk z nizko vsebnostjo maščob, prav tako malo sladkorja. Klinika Mayo priporoča, da izberete žito za zajtrk, ki vsebuje 13 g sladkorja ali manj v eni porciji. Ena tričetrt skodelica navadnih cheerios vsebuje samo 3 g sladkorja in le 1, 5 g maščobe. Cheerios so tudi dober vir vlaknin, saj zagotavljajo približno 10 odstotkov vaših dnevnih potreb. Cheerios z okusom vsebujejo podobne količine vlaknin in imajo tudi malo maščob. Preberite etiketo o hranilni vrednosti, da ugotovite, koliko sladkorja je v vsaki aromi, ker aromatizirani Cheerios vsebujejo več sladkorja kot navadna sorta.
Pšenice
Pšenica je še ena sorta žitaric za zajtrk z nizko vsebnostjo maščob, ki so lahko del zdrave prehrane. 3/4 skodelice porcije pšenice vsebuje le 1/2 g maščobe. Servis iste velikosti vsebuje tudi 3 g vlaknin in le 4 g sladkorja. Will Clower, avtor knjige "Francoski načrt ne diete: 10 preprostih korakov, da ostanete tanki za življenje", navaja, da so najboljše žitarice za zajtrk z malo maščob in vsebujejo dodatna hranila, kot so cink, železo, kalcij ter vitamina A in C. Postrežba pšenice zagotavlja skoraj polovico vaših dnevnih potreb po železu in približno 10 odstotkov vaših dnevnih potreb po vitaminu A.
Zdrobljena pšenica
Zdrobljena pšenica z nizko vsebnostjo maščob s samo 1 g na 1 skodelico. Spletna stran klinike Mayo priporoča velikost žlice Shredded Wheat kot jutranji obrok z nizko vsebnostjo maščob, ker vsebuje 6 g vlaknin in nima sladkorja v vsaki porciji. Zdrobljena pšenica je obogatena z več bistvenimi vitamini in minerali, vključno s cinkom in folno kislino, kar povečuje celotno hranilno vrednost žita, poleg tega, da vsebuje malo maščob. Spletno mesto klinike Mayo dodaja, da lahko vrednost morebitnih žit za zajtrk z nizko vsebnostjo maščob povečate tako, da dodate posneto mleko in narezano sadje, da povečate porabo kalcija in vitamina brez dodajanja maščobe obroku.
