Tilapia je nizkokalorična riba, ki je bogata s hranili. Namesto cvrtja pecite tilapijo, da prihranite kalorije in odstranite neželene maščobe.
Prehrana
3-unčna servirana pečena tilapija ima približno 110 kalorij, navaja USDA National Data Nutrient Database za standardne reference. 3-unčna serviranje rib je približno velikost čekovne knjižice. Ta porcija vsebuje skoraj 23 gramov beljakovin in približno 2, 5 grama maščob. Tilapija ne zagotavlja ogljikovih hidratov. Je odličen vir fosforja, niacina, selena in vitamina B-12.
Identifikacija
Tilapija je po podatkih ameriškega združenja Tilapia peta najbolj priljubljena morska hrana, ki jo uživajo v ZDA. Tilapijo gojijo v več kot 85 državah. Tilapia ima nevtralen, blag okus in je idealen za preliv z okusnimi omakami in začimbami.
Prednosti
Tilapia je zdrava alternativa mesu z veliko maščobami. Pečenje je tudi zdrav način njegove priprave. Tilapia ima malo vsebnosti nasičenih maščob in veliko beljakovin. Ameriško združenje za srce priporoča uživanje rib dvakrat na teden.
