Malo je sadja, ki je zadovoljivo, saj sveže, sladke češnje jedo naravnost iz rok za hranljiv prigrizek. Kalorije v češnjah so minimalne v primerjavi z bogastvom vitaminov, mineralov, antioksidantov in koristi za zdravje, ki jih prinaša peščica češenj.
Namig
Peščica češenj, kar pomeni približno pol skodelice, vsebuje 43 kalorij, 91 odstotkov ogljikovih hidratov, 6 odstotkov beljakovin in 3 odstotke maščob, poroča USDA.
Makrohranila in kalorije v češnjah
Običajna porcija svežih češenj je približno 21 sadja ali enakovredna ena skodelica, poroča Fundacija Produce for Better Health. Število češenj v peščici je odvisno od velikosti vaše roke, verjetno pa bo povprečno približno 10 češenj ali pol skodelice. Po podatkih USDA pol skodelice češenj zagotavlja 43 kalorij, kar predstavlja 2 odstotka priporočene dnevne vrednosti (DV).
Nizko število kalorij v češnjah je idealen prigrizek, če poskušate obvladovati svojo težo. Ne vsebujejo holesterola in zagotavljajo nepomembno količino maščobe. Vendar pa tako kot večina sadja tudi češnje niso posebno dober vir beljakovin. Po podatkih USDA beljakovine v češnjah zagotavljajo 1 odstotek DV na peščico.
Večina kalorij v češnjah prihaja iz ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati so glavni vir energije v telesu in zagotavljajo gorivo, potrebno za izvajanje njegovih presnovnih funkcij.
Količina ogljikovih hidratov v eni češnji je 1, 3 grama. Sem spada tudi sladkor, skupna vsebnost v peščici češenj je 8, 8 grama, kar predstavlja 18 odstotkov DV. Kot poudarja Mednarodna fundacija za informacije o hrani, se strokovnjaki strinjajo, da lahko ogljikove hidrate in sladkorje v živilih zmerno uživamo kot del uravnotežene prehrane in aktivnega življenjskega sloga.
Češnje in upravljanje teže
Lahko bi domnevali, da bi tako velika vsebnost preprostih sladkorjev v češnjah in drugem sadju prispevala k povečanju telesne teže. Vendar pa je pregled oktobra 2016, objavljen v Nutrients, ugotovil, da polnozrto uživanje v zmernih količinah dejansko lahko prepreči debelost in zmanjša telesno težo.
Znanstveniki so preučevali prejšnje raziskave, da bi razumeli vlogo sadja v uravnavanju teže. Ugotovili so, da lahko sadeži pomagajo preprečevati debelost in njene zaplete, kot sta diabetes in koronarna bolezen srca. Poleg tega je bilo večje uživanje sadja povezano z manjšim tveganjem smrti zaradi vseh vzrokov.
Mnoge od teh potencialnih koristi so povezane s prehranskimi vlakninami v sadju. Češnje vsebujejo 6 odstotkov DV za vlaknine na pol skodelice, zato zagotavljajo veliko tega hranila.
Vlakna v vašem tankem črevesju ustvarijo viskozno snov, podobno gelu, ki upočasni prebavo in poveča proizvodnjo hormonov sitosti. Z omejevanjem apetita lahko vlaknine v češnjah pomagajo preprečiti prenajedanje, kar veliko prispeva k povečanju telesne teže. Poleg tega vlaknine dodajo količino prebavljeni hrani in zmanjšajo število kalorij, ki se absorbirajo v telo, glede na zgornji pregled.
Druge prehranske koristi
Sveže češnje so bogate s številnimi vitamini in minerali ter pomembnimi antioksidanti. Vitamin C v peščici češenj - približno 4, 8 miligramov ali 5 odstotkov DV, je po podatkih USDA - potreben za vzdrževanje vašega imunskega sistema.
Kot antioksidant vitamin C pomaga nadzorovati nastajanje škodljivih prostih radikalov, ki so stranski produkti presnove in so lahko tudi posledica okoljskih dejavnikov, kot je onesnaženje. Te škodljive molekule lahko igrajo vlogo v življenjsko nevarnih stanjih, kot so rak in bolezni srca, opozarja klinika Mayo.
Češnje poleg vitamina C vsebujejo tudi beta karoten, predhodnik vitamina A, ki ga vaše telo potrebuje za močan imunski sistem, zdravo kožo in dober vid. Kot vir nekaterih vitaminov skupine B - tiamina, riboflavina, niacina, pantotenske kisline, B6 in folatov - češnje lahko podpirajo zdravje vaše krvi, živcev, možganov in drugih telesnih tkiv.
Ti drobni sadeži so dober vir kalija, saj zagotavljajo 3 odstotkov DV na 10 češenj. Kalij je pomemben za uravnavanje ravnovesja tekočine v telesu in lahko pomaga znižati krvni tlak, kar bi vas lahko zaščitilo pred srčnimi infarkti in kapmi, poroča Harvard Health. Ta mineral je ključen tudi za pravilno delovanje mišic. Drugi minerali, ki prispevajo k prehrani s svežimi češnjami, vključujejo:
- Kalcij: 1 odstotek DV
- Železo: 1 odstotek DV
- Magnezij: 2 odstotka DV
- Fosfor: 1 odstotek DV
- Baker: 5 odstotkov DV
Če povzamemo, peščica češenj zagotavlja veliko hranilnih snovi in številne zdravstvene koristi. Če jih uživamo v zmernih količinah, ti sadeži ne bodo povzročali povečanja telesne teže. Namesto tega vam bodo spodbudili energijo in pomagali zajeziti bolečine lakote.
