Pregrevanje ostankov je hiter in enostaven način za uživanje obroka, ne da bi začeli iz nič. Za zdrav obrok lahko v nekaj minutah celo mikrovalovno juho. Čeprav obstaja veliko načinov za ponovno segrevanje ostankov, je najboljši način, da se juha segreje na delovnem mestu ali v šoli, da jo popečete v mikrovalovni pečici.
Vendar pa nekatere ljudi skrbi varnost segrevanja hrane v mikrovalovni pečici. Takole varno in učinkovito mikrovalovno juho: Potrebujete le posodo, varno v mikrovalovni pečici, in mikrovalovno pečico z visoko močjo.
Načini za ponovno segrevanje juhe
Čeprav je segrevanje hrane v mikrovalovni pečici običajen način za to, obstajajo drugi načini za ponovno segrevanje ostankov. To vključuje segrevanje hrane v pečici, na štedilniku, v počasnem štedilniku in v pečici. Drugi načini segrevanja juhe zahtevajo več časa in truda. Na primer, za ogrevanje juhe na štedilniku je potreben lonec. Počakati morate tudi, da juha zavre.
Segrevanje hrane v mikrovalovni pečici je najhitrejši način za ponovno segrevanje juhe. Za mikrovalovno juho lahko juho pustite v posodi za shranjevanje ali prenesete v novo posodo. Uprava za hrano in zdravila priporoča, da se prepričate, da je posoda ali posoda varna v mikrovalovni pečici, preden nadaljujete. Preprosto počakajte nekaj minut, da je juha pripravljena.
Najboljši način segrevanja juhe v službi ali na poti je najverjetneje z uporabo mikrovalovne pečice, saj je to najhitrejša metoda in zahteva najmanj opreme. Če prinesete juho na delo ali v šolo, jo je enostavno ogreti v mikrovalovni pečici, kar je pogosto edina metoda kuhanja v večini pisarn.
Ogrevanje hrane v mikrovalovni pečici
Kljub najhitrejšemu načinu ponovnega segrevanja ostankov je ogrevanje hrane v mikrovalovni pečici kontroverzno. To je posledica sevanja, ki ga proizvajajo mikrovalovne pečice, in njihovih možnih učinkov na hranila v hrani.
Pogrevana hrana mora doseči dovolj visoko temperaturo, da ubija bakterije. Po podatkih klinike Mayo je idealna temperatura za mikrovalovno juho in ostale ostanke približno 165 stopinj Fahrenheita. Svetujejo, da ne uporabljate počasnih štedilnikov za ponovno segrevanje hrane, saj morda ne dosežejo dovolj visoke temperature.
Ena od kritik uporabe mikrovalovne pečice je, da zmanjšuje vsebnost hranil. Toda po podatkih Harvard Health Publishing ponovno segrevanje hrane v mikrovalovni pečici zadrži več vitaminov in mineralov kot skoraj kateri koli drug način kuhanja. Poleg tega so varne za uporabo.
Skoraj vsaka pisarna in šola ima mikrovalovno pečico, zato segrevanje hrane v mikrovalovni pečici pogosto velja za najboljši način ogrevanja juhe pri delu.
Kako mikrovalovno juho
Verjetno veste, kako upravljati z mikrovalovno pečico, zato se boste zlahka naučili varne in učinkovite mikrovalovne juhe. Upoštevajte te smernice LIVESTRONG.com za ogrevanje konzervirane ali domače juhe v mikrovalovni pečici:
- Prenesite juho v posodo, varno za mikrovalovno pečico.
- Juho postavite v mikrovalovno pečico.
- Da preprečite brizganje in spodbudite enakomerno segrevanje, juho pokrijte s plastičnim ovojem ali s pokrovom za brizganje, ki je varen za mikrovalovno pečico.
- Če juho ponovno segrevate iz pločevinke, sledite navodilom za pakiranje.
- Če pogrejete domačo juho, jo segrevajte približno eno minuto. Čas se bo razlikoval odvisno od tega, koliko juhe segrejete. Mešajte vsakih 30 sekund.
- Ko se juha temeljito segreje na 165 F, varno vzemite juho iz mikrovalovne pečice in jo odložite, dokler se ne ohladi dovolj, da lahko uživate.
Ne glede na to, ali juho v mikrovalovni pečici ali ogrevate na štedilniku, je uživanje zdravih receptov za juho lahko del uravnotežene prehrane. Ob juhi v hladilniku ali omari vas bo spodbudilo tudi uživanje več juhe, napolnjene z zelenjavo, vlakninami, vitamini in minerali.
