Na splošno večina sadja vsebuje malo železa - hranila, potrebnega za tvorbo beljakovin v mišicah in krvi. Banane niso izjema. Vendar pa so naložene z obilico drugih koristnih hranil. Dokler izpolnjujete svoje potrebe po železu z uživanjem drugih živil, bogatih z železom, lahko še vedno vključite banane - v zmernih količinah - v svojo prehrano, kljub temu, da so živila z nizko vsebnostjo železa.
Železo v bananah
Nacionalna zbirka hranilnih snovi ameriškega ministrstva za kmetijstvo za Standard Reference poroča, da izredno majhna banana vsebuje približno 0, 21 grama železa, medtem ko srednje velika banana zagotavlja 0, 31 grama železa. Tudi banana velike velikosti, ki je 9 centimetrov ali več, vsebuje le 0, 4 grama železa. Ta majhna količina železa, ki jo najdemo v bananah, ne zadostuje, da bi zadovoljili vaše dnevne potrebe po železu.
Dnevne potrebe po železu
Vaše dnevne potrebe po železu temeljijo na vaši starosti in spolu. Urad za prehranske dodatke poroča, da je priporočeno prehransko nadomestilo - ali RDA - za železo 8 miligramov dnevno za moške, 8 miligramov za ženske, starejše od 50 let, 18 miligramov na dan za nosečnice, ki ne dojijo ženske, stare od 19 do 50, 27 miligramov med nosečnostjo in 9 miligramov ali železo dnevno za doječe ženske.
Druga koristna hranila
Banane, čeprav imajo malo železa, vam lahko pomagajo pri izpolnjevanju skupnih potreb po ogljikovih hidratih, vlakninah in kaliju. USDA poroča, da vam ena srednje velika banana zagotavlja približno 27 gramov ogljikovih hidratov - vključno s 3 grami vlaknin - in 422 miligramov kalija. Iz ogljikovih hidratov bi morali dobiti približno 45 do 65 odstotkov dnevnih kalorij. Večina žensk potrebuje 25 gramov vlaknin na dan, medtem ko naj bi moški namerili 38 gramov na dan, v skladu s prehranskimi smernicami za Američane 2010. Potrebe po kaliju za odrasle moške in ženske, vključno z nosečnicami, znašajo 4 700 miligramov na dan - medtem ko doječe ženske potrebujejo 5.100 miligramov kalija na dan, ugotavlja Inštitut za medicino.
Železne bogate alternative
Ne glede na to, ali jeste banane ali ne, poskrbite, da boste vsak dan zaužili vsaj nekaj živil, bogatih z železom, in tako zagotovili, da izpolnjujete svoje dnevne potrebe po železu. Rdeče meso, morski sadeži in perutnina zagotavljajo železo, ki ga telo zlahka absorbira. Živila, bogata z rastlinami, vključujejo žitarice za zajtrk, obogatene z železom, rozine, stročnice, zlasti sojo, in špinačo. Če ste noseči ali morda zanosite, se posvetujte z zdravnikom, če je dodatek železa za vas primeren.
