Kako soliti in pražiti orehe

Orehi so drevesni oreški, ki jih pogosto gojijo v sadovnjakih, namenjenih posebej za orehovo pridelavo. Priloga 1/4 skodelice orehov zagotavlja 4 g beljakovin, 2 g vlaknin in so odličen vir omega-3 maščobnih kislin. Praženje orehov ne spremeni prehranske vrednosti živila, čeprav izpove oreškov okus. Orehe lahko suho pražimo ali popražimo v lahkih količinah olja, da dodamo dodaten okus.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/152/215/536553215.jpg">

Orehi imajo veliko antioksidantov in jih lahko enkrat olupimo, pražimo in solimo, za okrasitev številnih jedi in juh. Zasluge: Ihor-photograf / iStock / Getty Images

Korak 1

Pečico segrejte na 350 stopinj po Fahrenheitu.

2. korak

Olupljene orehe razporedite po neolupljenem pekaču v enem enakomernem sloju. Naravna olja iz oreščkov bodo med kuhanjem izpuščena, brez dodatnega olja ali razpršila, da se matice ne bi zlepile.

3. korak

V pečici dušite pet do 10 minut, dokler rahlo ne porjavi. Oreščke boste morali občasno mešati z leseno žlico, da ne bi goreli na eni strani.

4. korak

Ponev vzamemo iz pečice in orehe potresemo s soljo. Pred serviranjem pustite, da se oreški popolnoma ohladijo.

Stvari, ki jih boste potrebovali

• Pečica

  Olupljeni orehi

  Pecilna folija

  Lesena žlica

  Sol