Koščanje jajčeca je bilo preizkus kuharske sposobnosti: spuščanje jajca v lonec s komajda vrelo vodo in kuhanje do mehke konsistence, ne da bi se razpadlo, je potrdilo talent mojstra kuhinje. Dandanes mikrovalovni jajčni lovoranci, kot je poceni model z dvema skodelicama Nordic Ware-ja, pokradejo veliko lažje kot tradicionalni način. Čeprav boste morda potrebovali nekaj preskusov, da določite natančno nastavitev toplote in čas kuhanja za svojo mikrovalovno pečico, preprosta naprava Nordic Ware naredi jajca za krmarjenje za elegantne predmete za brunch in sendviče za zajtrk priročno in hitro.
Korak 1
Jajca iz Nordic Ware operemo v vroči milni vodi, nato speremo in posušimo.
2. korak
Notranjost dveh skodelic jajčnega lovca premažite s tankim filmom rastlinskega olja. Olje preprečuje, da bi se jajca prilepila na skodelico in jih olajša, da jih pokuhamo.
3. korak
V vsako skodelico jajčevega lovca razbite eno jajce.
4. korak
Dodamo 1/2 žličke. vode nad jajcem v vsaki skodelici. Voda bo parila jajca za mehko teksturo.
5. korak
Varno zaprite vrh branilca in postavite v sredino mikrovalovne pečice. Zaprite vrata pečice.
6. korak
Jajca kuhajte na visoki nastavitvi 15 sekund. Previdno dvignite pokrov branilca in preverite, ali so jajca večinoma trdna, vendar še vedno nekoliko premalo, nato pa hitro zaprite pokrov, da ostane para v notranjosti. Ker ima vsaka mikrovalovna pečica svoje nastavitve moči in toplote, boste morda morali podaljšati čas kuhanja za nadaljnjih 15 sekund, če ugotovite, da jajca večinoma ne kuhamo po prvem 15-sekundnem intervalu.
7. korak
Po končani fazi kuhanja pustite, da se jajca parijo, ko je pokrov za lovilec zaprt.
8. korak
Odprite branilca iz mikrovalovne pečice z njegovim ročajem, odprite pokrovček in potisnite obe nastrgani jajci na krožnik.
9. korak
Prašilec za jajca operemo z vročo milnico ali ga položimo v zgornji prt pomivalnega stroja.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Pršilo rastlinskega olja
2 jajci
Merilna žlica
Vilice
Mikrovalovna pečica
Opozorilo
Bodite previdni, ko odpirate pokrov lovorikovega jajca po fazi kuhanja; izhajajoča para bo vroča.
Nekuhana ali premajhna jajca lahko povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano. Ameriško ministrstvo za kmetijstvo predlaga, da ne bi jedli jajc, če ne dosežejo temperature 160 stopinj F.
