Proizvajalci sojinega beljakovinskega izolata, visoko beljakovinskega dopolnila, ki je v obliki prahu, ga spodbujajo kot pripomoček za pridobivanje mišic in izboljšanje telesne sestave. Ta rastlinska beljakovinska dopolnitev zagotavlja vse esencialne aminokisline, potrebne za obnovo zgradbe in vzdrževanje telesnih tkiv, poroča Univerza v Illinoisu. Preden začnete uporabljati dodatke, se posvetujte z zdravnikom.
Kalorije
Kot nizkokalorično dopolnilo vam lahko sojin izolat proteinov pomaga izgubiti nekaj odvečnih kilogramov. Vsaka porcija vsebuje 120 kalorij, kar predstavlja le 6 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa 2.000. 120 kalorij z lahkoto zažgete z vajami, kot je 12-minutni tek ali 14-minutno plavanje.
Priporočeno serviranje
Po podatkih uprave za hrano in zdravila lahko uživanje 25 gramov sojinih beljakovin na dan zmanjša tveganje za srčne bolezni. Štiri unče trdnega tofuja vsebujejo 13 gramov sojinih beljakovin, sojin burger vsebuje približno 10 do 12 gramov, 8 unč sojinega mleka pa 10 gramov. Ko pa zaužijete 25 gramov sojinih beljakovin, porabite 45 miligramov izoflaven. Pennsylvania State College of Agricultural Sciences poroča, da lahko šibka vsebnost estrogena izoflavens poveča vaše tveganje za raka, če zaužijete več kot varno zgornjo mejo 100 miligramov na dan. Petinpetdeset gramov sojinih beljakovin vsebuje 99 miligramov izoflaven.
Vsebnost ogljikovih hidratov
Odstranjevanje ogljikovih hidratov med predelavo poveča vsebnost beljakovin v izolaciji sojinih beljakovin, zato je dobra izbira za diete z malo ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati zagotavljajo energijo za šport in druge oblike vadbe, zaradi česar so pomemben del zdrave prehrane. Ko uporabljate dodatek sojinih beljakovin, dodajte živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate, kot so sadje, zelenjava in polnozrnate žitarice.
Vsebnost vlaknin in maščob
Proteinski dodatki, vključno s sojinim beljakovinskim izolatom, ne vsebujejo vlaknin, razen če jih proizvajalec hrane doda med predelavo. Ker vlaknine spodbujajo občutek sitosti, izolacija sojinih beljakovin brez vlaknin morda ne bo ostala polna, kar bi lahko omejilo njegovo učinkovitost v načrtih za hujšanje. Sojin beljakovinski izolat vsebuje 1, 5 grama maščobe na porcijo brez nasičenih maščob. Preveč nasičenih maščob lahko poveča tveganje za srčne bolezni.
