Ne glede na to, ali uživate v skodelici chai čaja, ki je začimba, ali raje bolj mehko mešanico, ste lahko prepričani, da vsebuje črni čaj - in črni čaj vsebuje kofein. Lahko kupite brezkofeinske čajne vrečke brez kofeina, če pa so narejene iz naravnih listov črnega čaja, ne morete uiti kofeinu iz čaja.
Namig
Da, čaj čaj vsebuje kofein. Količina je različna, vendar ima 1 skodelica kuhanega čajevca približno 50 miligramov.
Razumevanje sestavin
Pijača, ki jo Američani poznajo kot čajni čaj, izvira iz Indije, kjer se imenuje masala chai, ali začinjen čaj. Masala se nanaša na mešanico poljubnih številnih tradicionalnih indijskih začimb, vendar je čaj čaj običajno pripravljen iz petih vrst. Prevladujoč pikanten okus in osnova čaja je zeleni kardamom.
Poleg tega večina čajnih mešanic čajev vključuje cimet, ingver, črno poprovo koru in seme koromača. Seveda ima vsak najljubšo mešanico, zato boste v mešanico lahko dodali tudi celi klinčke, zvezdasti janež ali semen koriandra.
Začimbe varijo skupaj s črnim čajem. Uporabite lahko katero koli vrsto - Assam, Cejlon, črni Darjeeling ali angleški zajtrk. Ko je kuhano, sta zadnji dve sestavini v skodelici čaja čaj mleko in sladilo, kot je med.
Mleko lahko mešamo z vodo in ga uporabljamo med postopkom kuhanja, lahko pa ga dodamo v čaj, ko je popolnoma pivo.
Chai čaj kofein
Črni čaj seveda vsebuje kofein, kar pomeni, da ga ima tudi vaša skodelica čaja, razen če uporabljate čaj brez kofeina. Težko je določiti količino kofeina na skodelico.
Vsebnost kofeina je odvisna od tega, koliko črnega čaja je bilo uporabljenega in kako dolgo je bil čaj, preden so odstranili vrečko čajevca chai ali so se čajni lističi napeli. Toda tudi s temi spremenljivkami lahko ocenite vsebnost kofeina.
8-unčna skodelica črnega čaja, ki jo kuhajo tri minute, vsebuje 30 do 80 miligramov kofeina, poroča Center znanosti v javnem interesu. Chai čaj spada v enak obseg kot splošni črni čaj, saj ima 1 skodelica blagovne znamke chai tea latte skoraj 50 miligramov kofeina.
Za primerjavo, enaka količina zelenega čaja ima od 35 do 60 miligramov, skodelica kave pa od približno 75 do 150 miligramov.
Pazi na svoj vnos
Do 400 miligramov na dan velja za zmerno količino kofeina za večino zdravih ljudi, ugotavlja ameriška Nacionalna medicinska knjižnica. Raziskovalci so odkrili, da genetika lahko vpliva na sposobnost vsake osebe, da prenaša kofein, zato so nekateri ljudje bolj občutljivi kot drugi.
Kofein spodbuja centralni živčni sistem, zaradi česar ste bolj pozorni in povečujete pozornost. Toda ko dobite več, kot lahko zmore vaše telo, kofein moti spanec in vas čuti nervozne in tesnobne.
Nosečnice bi morale omejiti vnos kofeina na 150 miligramov na 300 miligramov na dan, poroča Ameriško združenje za nosečnost (APA). APA predlaga, da se med nosečnostjo čim bolj izogibate kofeinu.
Ena študija, ki je ocenila porabo kofeina pri več kot 59.000 ženskah med nosečnostjo, je pokazala, da je kofein povezan z manjšo porodno težo, je februarja 2013 poročala BMC Medicine .
Nobeno od zelišč v čaju čaj ni na voljo kot nevarno za uporabo med nosečnostjo v APA. Svež ingver lahko celo pomaga ublažiti slabost in bruhanje, ki ju povzroča jutranja slabost. Kljub temu je najbolje, da se pred nosečnostjo zelišč ali kofeina posvetujete s svojim zdravnikom, ko ste noseči ali dojite.
Prepoznajte koristi za zdravje
Vse vrste čajev vsebujejo flavonoide, ki so naravni antioksidanti, ki ščitijo celice v telesu pred poškodbami, ki jih povzročijo nestabilne molekule. Flavonoidi v črnem čaju - teflavini in tearubigini - se razlikujejo od tistih v zelenem čaju, vendar so še vedno povezani z zdravstvenimi koristmi.
Študija iz maja 2013, objavljena v American Journal of Epidemiology, je pokazala, da imajo moški, ki so spili 5 ali več skodelic črnega čaja na dan, manjše tveganje za razvoj raka prostate v napredni fazi kot moški, ki so vsak dan imeli 1 skodelico ali manj.
Črni čaj morda podpira hujšanje, vendar do zdaj dokazi kažejo le laboratorijske študije na živalih. Na primer, laboratorijske miši so kurile bistveno več kalorij, potem ko so dobile odmerek teaflavinov iz črnega čaja, ugotavlja raziskava, ki jo je septembra 2015 objavila PLOS One .
Medtem ko ta vrsta študije kaže na obljubo, počakajte, da raziskave z ljudmi - in dejanskim kuhanim čajem namesto izoliranih flavonoidov - ustvarijo podobne rezultate, preden računate na čaj chai, ki vam bo pomagal izgubiti kilograme.
