Nekatere sorte laukija, imenovane tudi steklenična buča ali kalabaška gourd, se lahko uporabljajo kot zelenjava, druge pa imajo grenak okus in so lahko nevarne - ali celo smrtonosne -. Lauki je del družine kumar in raste na številnih toplejših območjih sveta, tudi v nekaterih delih ZDA, na primer na Floridi. Sorta, ki je dolga in ozka, je najboljša za uživanje, tiste, ki so klubske ali okrogle, pa so najboljše za izdelavo posod. Zelo malo dokazov povezuje sok lauki s hujšanjem in raziskava, ki je uporabila živali kot predmete, ne pa ljudi. Pred pitjem laukijevega soka se posvetujte s svojim zdravnikom, ker morda ni varen za vas.
Lauki in hujšanje
Ni veliko znanstvenih dokazov, ki bi podpirali uporabo laukija za hujšanje, in kar obstaja, je zelo predhodno. Študija na živalih, objavljena v Asian Pacific Journal of Tropical Medicine septembra 2012, je pokazala, da je lauki pomagal zmanjšati povečanje telesne teže pri podganah, hranjenih z visoko maščobno prehrano. Potrebne so nadaljnje raziskave, da se preveri, ali se isto dogaja pri ljudeh.
Lauki Vs. Lauki sok za hujšanje
Na splošno je bolje, da sami jeste sadje ali zelenjavo, namesto le njegovega soka, če poskušate shujšati. Sok ne bo imel vlaknin laukija in bo več kalorij na porcijo. Lahko pojeste celo skodelico kuhane lauki za samo 19 kalorij, zagotovila pa vam bo skoraj 2 grama vlaknin. Za pripravo porcije soka je potrebnih več skodelic laukija, kar pomeni, da se tudi kalorična vsebnost pomnoži. Visoka vsebnost vode in vlaknin v laukiju omogoča zelo majhno gostoto energije ali kalorij na gram. Pregledni članek, objavljen v reviji Akademije za prehrano in dietetiko maja 2012, je ugotovil, da so diete z nižjo energijsko gostoto lahko koristne pri hujšanju in vzdrževanju hujšanja.
Lauki Diuretični učinek
Zdravilo Lauki ima lahko diuretični učinek, kar je lahko vsaj del razloga, zakaj ga včasih priporočamo pri hujšanju. Ljudje včasih jemljejo diuretike, da bi shujšali, vendar to ni zdrava praksa. To tudi ni učinkovit način za hujšanje, saj izgubljamo predvsem težo vode, ne maščobe. Ko boste prenehali uporabljati diuretike, bo vsaka izgubljena teža verjetno prišla takoj nazaj. Nepotrebno jemanje diuretikov je lahko tudi tvegano, kar lahko vodi do dehidracije in neravnovesja elektrolitov.
Potencialna tveganja pitja soka Lauki
Obstajajo številna poročila o neželenih učinkih pitja soka lauki, med drugim krvavitev želodca, slabost, razjede, driska, bruhanje krvi, bolečine v trebuhu, težave z jetri ali ledvicami in celo smrt. Če želite omejiti to tveganje, pijte samo kuhani lauki sok in ne pijte nobenega laukijevega soka, ki ima grenko okus. Grenak okus izvira iz spojin cucurbitacin v laukih, ki so strupene za ljudi; vendar lahko spojine deaktiviramo s kuhanjem. Tiste, ki imajo grenak okus, je treba zavreči in jih ne jesti ali uporabljati za pripravo sokov. Varne sorte tiča morajo imeti rahlo sladek okus in biti nežne. Tudi takrat je najbolje piti največ 3 unče na dan, priporoča članek, objavljen v mednarodnem časopisu za prehrano, farmakologijo, nevrološke bolezni leta 2012. Glede na ta tveganja je morda najbolje, da preskočite lauki sok in izberete druge vrste pijač kot del vašega načrta za hujšanje.
Zdravejši način za izgubo teže
Namesto da bi iskali čudežno hrano za hujšanje, se držite preizkušene metode hujšanja - jesti manj in se več gibati. Zaužitje 3.500 manj kalorij na teden ali 500 manj na dan bo vodilo do 1 kilograma izgube teže na teden. Jejte predvsem polno hrano, kot so puste beljakovine, zdrave maščobe, sadje in zelenjava - vključno z majhno količino kuhanih laukijev, če želite - in čim bolj zmanjšajte predelano hrano in hrano z veliko sladkorja ali maščobe. Dodajte vadbo, da boste povečali svoj kalorični primanjkljaj in hitreje shujšali. Tako boste tudi zagotovili, da izgubljate predvsem maščobe in ne mišice. Vadite 150 do 300 minut na teden pri zmerni intenzivnosti in vsaj dvakrat na teden izvajajte vadbe za moč za največ koristi pri hujšanju.
