Hipertigliceridemija, medicinsko ime za visoke ravni trigliceridov, je pogosta med odraslimi v ZDA. Glede na nacionalno raziskavo zdravja in pregledov (NHANES), ki je bila opravljena med letoma 1999 in 2004, je imelo 33, 1 odstotka udeležencev raven trigliceridov (TG) 150 mg / dl ali več, 17, 9 odstotka udeležencev pa 200 mg / dl ali več. Raziskovalci se strinjajo, da so spremembe življenjskega sloga najprimernejše zdravljenje za zniževanje ravni trigliceridov med 150 mg / dL in 500 mg / dl v primerjavi z zdravili, saj se dejavniki, ki prispevajo k visoki ravni trigliceridov, kot sta debelost in velik vnos maščob, lahko spremenijo.
Hrana z visoko vsebnostjo vlaken
Čeprav ni dokazano, da samo prehranske vlaknine znižujejo raven trigliceridov, izbira zapletenih ogljikovih hidratov nad preprostimi ogljikovimi hidrati zniža raven. To je lahko posledica dejstva, da uživanje diete z veliko vlakninami poveča zadovoljstvo in bo pomagalo pri uravnavanju teže. Debelost je glavni dejavnik tveganja pri povišani ravni trigliceridov; zato bo zmanjšanje kaloričnega vnosa znižalo raven trigliceridov. Če imate hipertrigliceridemijo, izberite svoj vir ogljikovih hidratov iz polnozrnatih žitaric, polno sadja in zelenjave. Izogibajte se preprostim ogljikovim hidratom, kot so bela moka in sladkor, beli riž, sadni sokovi in brez diete. Izberite ogljikove hidrate, ki vsebujejo vsaj 3 g vlaknin na porcijo. Nekatere izbire so polnozrnat izdelki, ovseni kosmiči, rjavi in divji riž. Tudi stročnice, kot so leča in fižol, so tudi odličen vir beljakovin in vlaknin. Vsaj dvakrat na teden nadomestite stročnice za meso.
Maščobne ribe
Maščobne ribe, kot so losos, sardele, šarenka in skuša, so dobri viri maščob omega-3. Pokazalo se je, da visoki odmerki omega-3 maščobnih kislin (2 do 4 g) iz rib in dodatkov ribjega olja znižujejo raven trigliceridov. Ker je treba skupni vnos maščob nadzorovati na nižje trigliceride, je priporočljivo nadomestiti meso (ki vsebuje nasičene maščobe) z ribami, da bo skupni vnos maščob in kalorij nizka. Maščobne ribe jejte vsaj dvakrat na teden. Dokazano je, da dodatki ribjega olja (4 g na dan) zmanjšajo trigliceride za 30 odstotkov. Preden dodate dodatke ribjemu olju, se posvetujte z zdravnikom.
Sredozemska prehrana
Hrana iz mediteranske prehrane, kot so zelenjava, stročnice, sadje, oreški, polnozrnate žitarice in ribe, lahko zniža trigliceride. Zamenjajte nezdrave maščobe v svoji prehrani, kot je maslo z olivnim oljem. Ne pozabite, da se bodo vse odvečne kalorije, bodisi iz zdravih ali nezdravih maščob, shranile kot trigliceridi v telesu.
