Ne glede na to, ali ste strog vzdrževalec kofeina ali želite samo omejiti vnos poznega dne, da si zagotovite dober spanec, je koristno, da lahko živila prepoznate s kofeinom. Medtem ko so nekateri viri očitni, vas bodo drugi morda presenetili. Količine se med različnimi živili zelo razlikujejo.
Upoštevajte, da kofein na posameznike vpliva drugače. Po podatkih klinike Mayo je do 400 miligramov kofeina na dan varno za večino zdravih odraslih. Uživanje preveč kofeina lahko privede do neprijetnih stranskih učinkov, kot so razdražljivost, živčnost, težave z želodcem, povečan srčni utrip, glavobol in težave s spanjem.
Razmislite o kavi in čaju
Redna kava in črni čaj kraljujeta kot vodilni viri kofeina. Količina je različna, odvisno od velikosti serviranja in tega, kako močna je vaša kava. Nekateri so presenečeni, ko izvejo, da zeleni in beli čaji vsebujejo tudi kofein, čeprav je običajno v primerjavi s črnim čajem manjša količina.
Drugo potencialno presenečenje je dejstvo, da kava brez kofeina ne vsebuje kofeina. Medtem ko 8-unčna skodelica navadne kave vsebuje približno 80 do 100 miligramov kofeina, skodelica brez kave vsebuje približno 2 do 15 miligramov, poroča agencija za hrano in zdravila (FDA). Posebni napitki iz kave in čaja vsebujejo tudi različne količine kofeina.
Prepoznajte druge pijače
Kolasi in energijske pijače so očitni viri kofeina. Po navedbah agencije FDA 12-unčna brezalkoholna pijača običajno vsebuje 30 do 40 miligramov kofeina. Številne druge pijače vsebujejo tudi kofein. Poprove sode in nekatere blagovne znamke koreninskega piva, limonine apnene sode in mešanice pijač z okusom sadja vsebujejo kofein - tako kot večina čokoladnih pijač.
Nekatere ustekleničene vode vsebujejo tudi kofein, pogosto v količinah, podobnih količinam kave ali čaja. Ne pozabite na kavne likerje, ki se uporabljajo v številnih mešanih pijačah.
Izberite svojo čokolado
Glede na članek, objavljen marca 2016 v reviji Nutrients , celo čokoladno mleko vsebuje nekaj kofeina. Kakavova zrna seveda vsebujejo kofein, zato imajo vsa živila z okusom čokolade in čokolade nekaj - ob predpostavki, da so narejena s kakavom.
Praviloma je, da je temnejša čokolada, več kofeina vsebuje izdelek. Na primer, po podatkih Mednarodne fundacije za informacije o hrani, 1 unča mlečne čokolade običajno vsebuje 6 miligramov kofeina, enaka količina temne čokolade pa približno 20 miligramov.
Sladke dobrote, kot so ocvirki, sladice, čokoladni piškotki, puding in mousse, vsebujejo različne količine kofeina, odvisno od vsebnosti kakava.
Pazi na svoje sladice
Sladoled z okusom čokolade, moke in kave ter zamrznjeni jogurt običajno vsebujejo kofein, ki se poveča, če svojo zamrznjeno poslastico prelijete s kakšno čokoladno omako ali vročo sladico. Kofein, kava, moka in čokoladni jogurti morda skrivajo tudi kofein.
Na splošno mlečni izdelki z okusom kave in moke ter zamrznjene dobrote vsebujejo več kofeina kot njihovi bratranci z okusom čokolade.
Živila s kofeinom
Nekateri prehrambeni izdelki uporabljajo svojo vsebnost kofeina kot marketinško orodje. Ta živila, obogatena s kofeinom, so namenjena razburjanju brez kave. Energijska in "napajalna" palica sta priljubljena primera.
Med druge izdelke, ki jih vsebujejo kofeinsko obogatene sorte, so sončnična semena, oreščki, zamrznjeni vaflji, prigrizki, goveji brki - celo marshmallows, žele fižol in žvečilni medved.
