Kalorije
Porcija kosmičev z ¾ skodelicami vsebuje 97 kalorij, ki izvirajo iz približno 5 odstotkov maščob, 10 odstotkov beljakovin in 85 odstotkov ogljikovih hidratov. Toda otrobi kosmiči se redko uživajo navadne, njihova prehranska vsebnost pa se spremeni, ko dodate mleko. Porcija kosmičev ¾ skodelic ¾ skodelice z ½ skodelice posnetega mleka ima 138 kalorij. Pet odstotkov teh kalorij je maščob, 20 odstotkov beljakovin in 75 odstotkov ogljikovih hidratov.
Vlakno
Drobni kosmiči so žitarice z veliko vlakninami, s 5, 3 grama na ¾ skodelice. Vlaknine so pomembno hranilo v vaši prehrani, saj pomagajo premikati blato skozi vaše črevesje. Vlakna vam lahko pomagajo, da se izognete zaprtju in lahko zmanjšajo apetit, tako da se počutite polni. Inštitut za medicino priporoča, da ženske zaužijejo 25 gramov vlaknin na dan, moški pa 38 gramov.
Minerali
Tako kot mnoga druga žita so tudi kosmiči z otrobi utrjeni z železom. Ena porcija zagotavlja več kot 100 odstotkov dnevne vrednosti za moške in 44 odstotkov za ženske. Železo vam pomaga zgraditi rdeče krvne celice. Ena porcija otrobov kosmičev dobavi tudi 22 odstotkov fosforja, 14 odstotkov cinka, 21 odstotkov bakra in 47 odstotkov mangana. Čeprav kosmiči z otrobi zagotavljajo manj kot 2 odstotka kalcija, če ga zaužijete sami, pa postrežba z ½ skodelice posnetega mleka zagotavlja 17 odstotkov dnevne vrednosti.
Voda topni vitamini
Bučne kosmiče so obogatene tudi s številnimi vitamini, med katerimi je tudi veliko vitaminov skupine B, topnih v vodi. Ena porcija zagotavlja več kot 25 odstotkov dnevne vrednosti tiamina, riboflavina, niacina, B-6 in folatov. Ena porcija oskrbuje tudi več kot 50 odstotkov B-12. B-12 pomaga pri proizvodnji rdečih krvnih celic in podpira vaš živčni sistem. Bučne kosmiče ne vsebujejo vitamina C.
V maščobah topni vitamini
Zrni kosmiči vsebujejo veliko količino dveh vitaminov, topnih v maščobi: vitamina A in vitamina D. Ena porcija zagotavlja 25 odstotkov dnevne vrednosti vitamina A, ki podpira imunski sistem in krepi vid. Ena porcija otrobov kosmičev dobavi tudi 7 odstotkov vitamina D, ki vam pomaga absorbirati kalcij. Ker se vitamini, topni v maščobi, lažje absorbirajo, če jih zaužijete z maščobo, boste morda želeli uporabiti mleko z nizko vsebnostjo maščob namesto nemastnega mleka na svojih žitih.
