Vsaka narodnost ima svojo tradicijo toplega napitka. Američani in Evropejci imajo svoje kavarne, Britanci in Azijci pa čaje. V Južni Ameriki čaj yerba mate igra ključno vlogo v lokalni kulturi in življenjskem slogu. Govorice o zdravstvenih koristih yerba mate, kot so nadzor apetita, izguba energije in teže, so na koncu navdihnile ameriške prodajalne zdrave hrane, da izdelek uvažajo, vendar kljub potencialnim koristim nekateri raziskovalci povezujejo uživanje yerba mate z določenimi vrstami raka.
Identifikacija
Zimzeleno matično drevo, domače v Argentini, Braziliji, Paragvaju in Urugvaju, raste majhne liste in stebla, ki se uporabljajo za izdelavo parka yerba, imenovanega tudi čaj ever mate. Čaj Yerba mate vsebuje kofein in ksantin, ki delujeta kot stimulansa živčnega sistema. Čaj se ponaša tudi s precejšnjo zalogo antioksidantov, ki vključujejo vitamin B-2, vitamin B-6, vitamin C, niacin in pantotensko kislino. Zmogljivosti antioksidanta, energije in teže telesne mase Yerba mate privabijo ljudi na čaj, vendar raziskovalci Oddelka za epidemiologijo in genetiko raka Nacionalnega inštituta za rak v Bethesdi v Marylandu poročajo, da yerba mate vsebuje kancerogene policiklične aromatične ogljikovodike, zaradi katerih so pogosti pivci dovzetni za požiralnik, rak grla, pljuč, ledvic in mehurja. Ta raziskava je bila objavljena v majski različici "Biomarkerji in preprečevanje epidemije raka" iz maja 2008.
Mate Kultura
"Pogosti pivci" so pomemben kvalifikator. Občasni pivci yerba mate lahko koristi izkoristijo brez tveganja, toda tisti, ki ga pijejo neprekinjeno čez dan, imajo lahko na koncu zdravstvene težave. Pravzaprav je večina študij raka, povezanih z yerba mate, potekala v Urugvaju, kjer se Urugvajci šalijo, da yerba mate ni njena nacionalna pijača, ampak njegova "nacionalna odvisnost".
Rak mehurja
Široka pojavnost raka mehurja med urugvajskimi moškimi je spodbudila raziskovalce na kliniki Hospital de Clinicas v Montevideu v Urugvaju, da preučijo povezavo med pitjem čaja yerba mate in pogostostjo te vrste raka. Rak mehurja, trdi glavni avtor Eduardo De Stefani, je četrta najbolj maligna bolezen med urugvajskimi moškimi. De Stefani in njegova raziskovalna skupina sta poročala o neposredni povezavi med rakom mehurja in yerba mate in opozarjata, da se tveganje za razvoj te bolezni poveča s pogostejšim pitjem. BioMed Central je študijo objavil leta 2006.
Rak požiralnika
Temperature ultra vroče vode, ki se uporabljajo za pripravo čaja yerba mate, lahko pijejo pijače, dovzetne za rak požiralnika, poroča ABC News. Glavni avtor PA Rolon je to teorijo preizkusil v Paragvaju, državi, ki je znana po visoki pogostosti raka na požiralniku. Rolon in njegova ekipa so primerjali pivce hladnega, toplega in zelo vročega prijatelja yerbe in poročali, da imajo tisti, ki uživajo zelo vročo različico pijače, večje tveganje za razvoj raka na požiralniku. Količina jeerbe, porabljene na dan, ni vplivala na dovzetnost za to vrsto raka.
Pljučni rak
Od januarja 1988 do decembra 1994 so raziskovalci na Instituto de Oncologia v Montevideu v Urugvaju proučevali 497 primerov pljučnega raka. Za razliko od študije raka požiralnika, ki ni pokazala nobene povezave med količino zaužitega mate yerba in dovzetnostjo za raka, je količina v tej študiji igrala pomembno vlogo. Glavni avtor De Stefani je poročal, da so pogosti pivci yerba mate povečali tveganje za raka pljuč za 1, 6 odstotka. "Biomarkerji in preprečevanje epidemiologije raka" so raziskavo objavili julija 1996.
