Ovsena kaša in pšenična smetana, znana tudi kot farina, lahko resnično prideta na mesto v hladnih jutrih, vendar se lahko vprašate, ali se vroča žita uvrščajo med vašo prehrano z nizkimi vsebnostmi ogljikovih hidratov. Res je odvisno od vašega dodatka za ogljikove hidrati in od tega, ali jih želite porabiti za katerega od teh zajtrkov z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Če težko ugotovite, kako v svojo dieto z malo ogljikovimi vlakni dodati ovseno moko ali smetano iz pšenice, se posvetujte z registriranim dietetikom, ki vam bo pomagal oblikovati načrt obrokov, ki ustreza vašim ciljem in potrebam.
Ogljikovi ogljikovi hidrati v pšenični kremi
Ovsena kaša in pšenična smetana nista hrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Glede na standardne velikosti obrokov vsakega žita ima 1/2-skodelna porcija suhega ovsa 27 gramov ogljikovih hidratov, 3 žlice suhe smetane pšenice pa 25 gramov ogljikovih hidratov. Koliko ogljikovih hidratov lahko imate, lahko določi, ali lahko te ogljikove žitarice vgradite v svoj načrt. Nekateri načrti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vas začnejo z 20 grami na dan, da začnete izgubljati kilograme, kar bo morda težko uživalo v veliki skledi ovsene kaše. Toda na bolj liberalizirani dieti z omejenimi hidrati, ki dnevno omogoča do 150 gramov, se lahko ta vroča žita zlahka prilegajo vašemu načrtu.
Pojdi za polnozrnato
Smetana iz pšenice je narejena iz polnozrnate pšenice, a za gladko teksturo žito ne vsebuje otrobov ali pšeničnega jedrca, zaradi česar je rafinirano zrno. Ovsena kaša je na drugi strani polnozrnata. Obe žiti vsebujejo vlaknine, 4 grame ovsene kaše in 1 gram pšenične smetane. Če izračunavate svoje dnevne ogljikovodike z uporabo neto ogljikovih hidratov, ki odštevajo vlaknine od skupnih ogljikovih hidratov, boste morda lahko zbrisali nekaj ogljikovih hidratov iz svoje posode z žiti. Torej, ovsena kaša ima 23 gramov neto ogljikovih hidratov, navadna, rafinirana smetana iz pšenice pa 24 gramov. Lahko pa zamenjate navadno pšenično smetano za polnozrnate vrste, ki imajo 19 gramov neto ogljikovih hidratov - 23 skupnih gramov minus 4 grame vlaknin - na porcijo, da dobite več vlaknin in znižate neto vrednost ogljikovih hidratov.
Načrt prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z vročimi žiti
Čeprav je morda težko vgraditi ovseno kašo ali smetano iz pšenice na 20-gramski dieti ogljikovih hidratov, če vam je dovoljeno približno 60 gramov na dan, bi jo morali vključiti. Na zajtrk lahko na primer naredite svojo ovseno kašo z vodo ali tekočino z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je težka smetana ali nearomatizirano mandljevo mleko in vmešajte v umetna sladila, cimet in štiri sesekljane mandlje za obrok z 27 grami ogljikovih hidratov. Obremenitev ogljikovih hidratov pri kosilu na 18 gramov s piščancem na žaru dodajte 2 skodelici mešanega zelenja s cezarjevim prelivom in 2 žlici britja parmezana, postreženo s skodelico malin. Nizka ogljikova večerja lososa na žaru in skodelica kuhanega ohrovta vam omogoča, da si privoščite majhno skledo polnozrnate smetane iz pšenice, narejene z žličko, vodo in umetnim sladilom za malico. Ta prigrizek ima približno 12 gramov ogljikovih hidratov.
Nadomestni obroki z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Vroče žito je morda vaš zajtrk, vendar boste lahko uživali številne druge obroke zajtrka, ki vas ne bodo stali toliko ogljikovih hidratov. Omleta, polnjena z 1 unčo švicarskega sira in 1/2 skodelice kuhane špinače z nekaj rezinami slanine, ima le 2 grama ogljikovih hidratov. Naredite palačinke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z uporabo vsestransko uporabne mešanice za peko z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, da ustvarite palačinke s 3 grami ogljikovih hidratov na torto, in sladkajte z dodatkom 1/2 skodelice razpolovljenih jagod, ki imajo 6 gramov ogljikovih hidratov. Dodajte 2 žlici žlice težke smetane za še en gram in vaš paket z dvema palačinkama tehta 13 gramov ogljikovih hidratov.
