Sladka hrana, kot so torte in sladice, pogosto vsebuje velike količine sladkorja in ogljikovih hidratov. Medtem ko je preveč sladkarij za večino ljudi nezdravo, morajo biti posamezniki s sladkorno boleznijo še posebej previdni pri svojem celotnem vnosu ogljikovih hidratov. Uporaba sestavin brez sladkorja vam omogoča, da spečete torto, ki jo lahko pojedo vsi, tudi diabetiki.
Korak 1
Segrejte pečico na 350 stopinj po Fahrenheitu. Na sredino pečice postavite stojalo za pečico, da zagotovite enakomerno toploto med peko torte. Razpršite pršilo za kuhanje z nalepkami v majhno posodo za peko, ki meri 8 centimetrov na 2 centimetra globoko. Za dvoslojno rojstnodnevno torto pripravite dve ponvi za torte in podvojite osnovni recept.
2. korak
Zmešajte 1 jajce, 2 žlici. mleko z nizko vsebnostjo maščob, 3 žlice. zmehčana margarina in 3/4 skodelice granuliran nadomestek sladkorja, kot je zeliščno sladilo stevija. V ločeni skledi zmešajte skupaj 1 skodelico univerzalne moke in 1/4 tsp. sol. Počasi dodajte suhe sestavine jajčni mešanici. Sestavine pretlačite do gladke.
3. korak
Dodajte 1 do 2 tsp. okrasnih špricerjev brez sladkorja, ki bodo rojstnodnevni torti dodali prazničen vonj. V nasprotnem primeru potresemo 1/4 skodelice pecilnih koščkov brez sladkorja v okusih, kot so češnja, čokolada ali arašidovo maslo. Za sadno torto uporabite 2 skodelici narezanih jabolk, ki jih rahlo potresete z muškatnim oreščkom in cimetom. Z leseno žlico dodatke nežno pretvorite v pripravljeno testo za torto.
4. korak
V pripravljeno ponev stresemo testo za torto. Dno ponev rahlo tapnite na pultu, da testo enakomerno razporedite in sprostite velike zračne mehurčke. Ponev postavite v predhodno segreto pečico in nastavite časovnik za 40 minut. Ta preprosta rojstnodnevna torta brez sladkorja traja približno 40 do 45 minut. Preverite pripravljenost tako, da na sredino torte vstavite lesen zobotrebec. Čista zobotrebnica signalizira pravi čas, da torto vzamemo iz pečice.
5. korak
Torta naj se popolnoma ohladi na povišanem pekaču. Na ohlajeno torto položite sveče ali jo obložite s čokoladnim čokoladnim sirupom brez sladkorja in ščepcem okrasnih špricer brez sladkorja.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Pekač
Razpršilo za kuhanje
1 jajce
2 žlici. mleko z nizko vsebnostjo maščob
3 žlice. margarina
3/4 skodelice granuliran nadomestek sladkorja
1 skodelica moke
1/4 tsp. sol
Kuhinjski mešalnik
Škropiv, pecilnih rezin ali sadja in začimb brez sladkorja
Sveče
Čokoladni sirup brez sladkorja
Namig
Izračunajte izmenjavo kalorij in ogljikovih hidratov, da zagotovite, da bo diabetična dieta za celoten obrok - ne le za torto - ostala v ustreznem območju. Ena sama porcija, ki je sestavljena iz 1/12 torte, vsebuje manj kot 25 g ogljikovih hidratov in manj kot 136 kalorij.
