Alaskan Amber je podpisano pivo Aljaške pivovarne, ki se nahaja v junu. To sladno pivo uporablja tradicionalni nemški recept za ale, ki so ga odkrili ustanovitelji med raziskovanjem zgodovine piva na Aljaski, piše na spletni strani podjetja. Vsebnost kalorij je skoraj dvakrat večja od nizkokaloričnega piva, ki je na voljo.
Kalorije
12 oz. steklenica aljaškega jantarja ima 180 kalorij, brez maščob kalorij. Ker so zrna glavna sestavina v postopku priprave piva, ima to pivo 20 gramov ogljikovih hidratov na porcijo. Za primerjavo, povprečno redno pivo ima 148 kalorij, kažejo podatki, ki jih ponuja Nacionalni program izobraževanja o sladkorni bolezni. Nizkokalorično pivo ima približno 101 kalorij. Alaskan Amber ima 5 odstotkov vsebnosti alkohola.
Lastnosti
Aljaška pivovarna je bila prva, ki so jo odprli v juniju od obdobja prepovedi. Alaskan Amber je bila njena vodilna ponudba, a razširjena linija izdelkov vključuje Alaskan Amber Summer Ale, ki vsebuje samo 158 kalorij in 14 gramov ogljikovih hidratov na steklenico z 12 unčami.
Sestavine
Pivovarna uporablja prečiščeno vodo z ledeniškega polja Iceau Field. Za pridelavo jantarjevega aleja podjetje pravi, da v počasnem fermentacijskem postopku združuje specialni slad s hmeljem iz Evrope in severozahodne regije ZDA.
