Številni odrasli ne zaužijejo priporočenih 4, 7 g kalija na dan, navaja Inštitut Linus Pauling z univerze Ohio State University. Kalij telo uporablja za krčenje mišic, ohranjanje ravnovesja med vodo znotraj in zunaj celic ter pravilno delovanje encimov. Raven kalija lahko povečate z uživanjem hrane, ki vsebuje to hranilo, sadja, zelenjave, mesa in mleka. Pomaranče so vir kalija.
Pomaranče kot vir kalija
Pomaranče so dober vir kalija, saj zagotavljajo 237 mg vsake in 6 oz. porcija pomarančnega soka zagotavlja 372 mg, poroča inštitut Linus Pauling. To je približno 5 odstotkov 4, 7 g kalija na dan, ki ga priporočajo večini ljudi. Vendar pa športniki in ljudje, ki porabijo veliko natrija, morda potrebujejo še več kalija kot to, saj športniki izgubljajo kalij skozi znoj. Po podatkih univerze Colorado State bi morali zaužiti enake količine natrija in kalija.
Morebitne koristi za zdravje
Pridobivanje priporočene količine kalija s svojo prehrano lahko prinese številne zdravstvene koristi, kot je znižanje visokega krvnega tlaka. Dieta, bogata s kalijem, lahko tudi zmanjša tveganje za ledvične kamne, osteoporozo in možgansko kap, ugotavljajo v Inštitutu Linus Pauling, ki ugotavlja, da je uživanje kalija iz živil, na primer pomaranče, najraje pred jemanjem kalijevih dodatkov.
Primerjava z drugim sadjem
Vsebnost kalija v pomaranči bledi v primerjavi z drugim sadjem. Na primer, skodelica avokada, kruhovega sadja in figov vsebuje več kot 1.100 miligramov kalija, več suhega sadja - vključno marelice, datlji, hruške, rozine, slive in banane - pa ponuja tudi več kalija na skodelico kot pomaranča.
Priporočila
Predelana hrana običajno vsebuje dodan natrij, kar lahko vpliva na razmerje natrija in kalija, zato poskusite zaužiti manj teh živil, medtem ko jeste več sadja in zelenjave, bogate s kalijem, da znižate krvni tlak, priporoča Univerza Colorado State. Mnogi z visokim krvnim tlakom upoštevajo prehranske pristope za ustavljanje hipertenzije ali DASH dieto, ki jih priporoča American Heart Association. DASH dieta poudarja uživanje veliko sadja in zelenjave ter minimiziranje vnosa soli. Kalij lahko pomaga tudi telesu, da se znebi več natrija, pa tudi uravnavanje vnosa natrija.
