Korak 1
V plitvi skledi stepejte mleko, sol in poper. V ločeni posodi združite koruzno moko in moko.
2. korak
Ronico najprej potopite v mleko, nato pa v koruzno moko in vse strani dobro premažite.
3. korak
V težki ponvi segrejte olje do vročega, vendar ne kadite.
4. korak
V ponev previdno dodajte srno in na prvi strani kuhajte dve do tri minute, do zlato rjave barve. Obrnite in kuhajte še 2 do 3 minute. Ponev pokrijemo in kuhamo 3 do 4 minute, dokler ne kuhamo.
5. korak
Prenesite na tople krožnike in postrezite z limoninimi klini.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
1/4 skodelice mleka
Sol
Sveže mlet črni poper
2 žlici. koruzno moko
2 žlici. večnamenska moka
8 do 10 kompletov srne belega perja
2 žlici. repično olje
Limonski klini za postrežbo
