Arašidovo maslo je narejeno z mletjem praženih arašidov v pasto. Nacionalna klirinška hiša za informacije o prebavnih boleznih ali NDDIC poroča, da živila, sestavljena predvsem iz maščob in beljakovin, vključno z arašidovim maslom, verjetno ne bodo povzročila nadutosti. Ostala hranila v arašidovem maslu, na primer vlaknine in ogljikovi hidrati, so sprožilec plina. Arašidi so tudi med osmimi živili, ki najpogosteje povzročajo alergijo, napihnjenost pa je blag simptom alergije na hrano in nestrpnosti.
O nadutosti
Večina Američanov prenese plin približno 14-krat na dan, poročajo Medical News Today. Prekomerno napihnjenost lahko povzroči kajenje, požiranje preveč zraka, bakterij v debelem črevesu in uživanje določenih vrst hrane. Hrana, ki povzroča največ plina, je tista, ki je bogata z vlakninami, dietetična hrana - posebej izdelana za zadovoljevanje določenih prehranskih potreb - in brez sladkorja. Glede na to, da imata dve žlici čemaževega arašidovega masla 3 grame vlaknin, po podatkih Nacionalne baze hranilnih snovi ameriškega ministrstva za kmetijstvo ni nekaj nenavadnega, da imajo nekateri ljudje po jedi sendvič s PB & J. Jennifer Anderson, strokovnjakinja za prehrano in prehrano, strokovnjakinja za prehrano in prehrano, razlaga, da 2, 5 do 4, 9 grama vlaknin velja za "dober vir vlaknin." Če želite zmanjšati možnosti za nelagodje v prebavilih, poskusite jesti gladko arašidovo maslo, ki ima lahko približno 2 grama vlaknin - nekoliko manj kot trmasto sorto.
Ogljikovi hidrati
Kot navaja NDDIC, so ogljikovi hidrati še en znani vzrok napihnjenosti. Chunk arašidovo maslo vsebuje približno 6 do 7 gramov ogljikovih hidratov, odvisno od znamke. Ljudje, ki jim v tankem črevesju primanjkuje določenega encima, imajo lahko težave s prebavo ogljikovih hidratov, razlaga NDDIC. Neprebavljena hrana se preseli v debelo črevo, kjer bakterije razgradijo arašidovo maslo in pri približno tretjini ljudi proizvedejo metan, ki izstopa skozi rektum. Količina ogljikovih hidratov, ki povzroča gastrointestinalno reakcijo, je pri vsakem posamezniku različna.
Alergija
Mreža Food Allergy and Anaphylaxes poroča, da so arašidi eden najpogostejših alergenov na hrano. Ko imate alergijo, ta snov sproži vaš imunski sistem, da napade sam. Simptomi alergije na arašide se pojavijo takoj in so pogosto hudi. Blaga reakcija pa lahko privede do krčev, plinov, driske, slabosti ali bruhanja.
Nestrpnost proti alergiji
Nestrpnost je prebavni odziv na hrano, ki lahko vključuje prebavne motnje, nadutost in ohlapne blato. Po drugi strani alergija povzroči takojšen odziv imunskega sistema, ki lahko prizadene številne različne organe. Arašidi so pogost vzrok za intoleranco na hrano in tudi alergijo. Če imate alergijo na arašide, tudi najmanjša količina povzroči alergijsko reakcijo. Če je vaš edini odziv na arašide nekaj plina po zaužitju arašidovega masla, boste morda le nestrpni in ne alergični.
