Vsako leto več kot polovica Američanov jemlje kakšno dopolnilo, pri čemer so multivitaminski dodatki ena izmed bolj priljubljenih odločitev, poroča Medicinski center Univerze v Marylandu. Čeprav je uživanje vitaminskih dopolnil lahko koristnih, so nekateri dodatki ali kombinacije dopolnil tvegajo za nekatere posameznike. Zaužitje preveč nekaterih vitaminov lahko povzroči tudi simptome toksičnosti.
Potencialne koristi
Čeprav je najbolje, da svoje vitamine dobite iz hrane, lahko dodatki pomagajo nadoknaditi kakršne koli pomanjkljivosti. Dopolnila lahko zmanjšajo tveganje za pomanjkanje vitamina in vse spremljajoče simptome pomanjkanja. Na splošno pa zdravi ljudje, ki upoštevajo hranljivo prehrano, verjetno ne potrebujejo vitaminskih dopolnil, ugotavlja članek "Consumer Reports", objavljen septembra 2010.
Tveganje za strupenost
Veliko vitaminov, topnih v vodi, telo preprosto izloči, če zaužijete več, kot potrebujete. Vendar nekateri vitamini, vključno z niacinom in vitamini A, B-6, C in D, lahko povzročijo simptome toksičnosti, če jih jemljemo v velikih količinah. Vitamina A in D sta topna v maščobi, zato ju shranite v telesu, če zaužijete več, kot potrebujete. Simptomi toksičnosti so lahko razmeroma blagi, kot so srbenje, glavobol, zardela koža ali razburjen želodec ali pa so resnejši, vključno z ledvičnimi kamni, težavami s srčnim ritmom in zmedenostjo. Čeprav folati ponavadi ne povzročajo simptomov toksičnosti, lahko pri večjih količinah prikrije simptome pomanjkanja vitamina B-12.
Kdo ima največ koristi
Nosečnice lahko uživajo prenatalni vitamin, ker imajo večje potrebe po vitaminu, folna kislina v teh vitaminih pa zmanjšuje tveganje za prirojene napake. Ljudje, ki zaužijejo manj kot 1200 kalorij na dan, strogi vegetarijanci in ljudje, ki imajo pogoje, ki zmanjšujejo količino vitaminov in mineralov, ki jih absorbirajo iz hrane, bodo morda potrebovali dodatke, da bi dobili dovolj potrebnih hranil. Kajenje moti absorpcijo nekaterih vitaminov, kot sta vitamina C in D, zato je za kadilce koristno dopolnilo, starejši posamezniki pa imajo včasih težave tudi z absorpcijo nekaterih vitaminov iz hrane.
Kdo naj se izogiba dodatnim vitaminom
Ljudje, ki jemljejo določena zdravila, bodo morda morali omejiti količino nekaterih vitaminov, ki jih zaužijejo zaradi možnih interakcij. Na primer tisti, ki jemljejo sredstvo za redčenje krvi, ne smejo jemati dodatkov vitaminov E in K in bi morali poskušati vzdrževati vnos teh hranil iz hrane. Jemanje nekaterih antioksidativnih vitaminov, vključno z beta karotenom, lahko poveča tveganje za zdravje kadilcev, nosečnice pa ne smejo jemati prevelikih količin vitamina A, ker lahko to poveča tveganje za prirojene napake.
