Uživanje je morda najbolj oddaljeno od vas, ko se vaše telo odvaja od alkohola, vendar alkohol vpliva na to, kako se vaše telo presnavlja in uporablja hranljive snovi, zato je prehranjevanje pomemben del vašega okrevanja. Na začetku morda ne boste mogli jesti veliko, a ker se vaši simptomi izboljšujejo, je pomembno, da jeste uravnoteženo prehrano, ki vključuje raznovrstno hrano iz vseh skupin hrane, da nadomestite prehranske pomanjkljivosti.
Najprej se osredotočite na hidracijo
Odtegnitev alkohola lahko povzroči številne različne simptome, vključno z utrujenostjo, tesnobo, depresijo, izgubo apetita, slabostjo ali bruhanjem. Simptomi, ki običajno trajajo 24 do 72 ur, lahko poslabšajo vašo sposobnost in željo po jedi. Alkohol dehidrira, kar lahko poslabša vaše slabo počutje. Če ne morete jesti, pijte veliko tekočine, da boste rehidrirali in znebili telo toksinov z alkoholom. Poleg vode so sok, juha, ledeni poper in želatina dobra izbira za rehidracijo zaradi odvzema alkohola.
Začnite z uravnoteženo prehrano
Če prenašate, morate nadaljevati trdno hrano in začeti jesti uravnoteženo prehrano. Tudi če ste med pitjem dobro jedli, alkohol moti prebavo beljakovin in absorpcijo maščob, kar vpliva na prehranski status. Uravnotežena prehrana vključuje raznovrstno hrano iz vseh skupin hrane v pravih količinah, da zadostite svojim potrebam po kalorijah za ohranjanje zdrave teže. To je dieta, ki vključuje veliko sadja in zelenjave; polnozrnata žita; pusti viri beljakovin, kot so perutnina, ribe ali fižol; in mleka z nizko vsebnostjo maščob. Uživanje različnih živil iz vseh skupin hrane pomaga zagotoviti, da vaše telo dobi vsa bistvena hranila.
Pridobite svoje Bs
Poleg tega, da v prehrani vpliva na beljakovine in maščobe, alkohol zavira tudi sposobnost telesa, da absorbira številne vitamine skupine B, vključno s tiaminom, folno kislino in vitaminom B-12. Prepričajte se, da svojo prehrano napolnite z viri hrane, bogatimi s temi hranili, da boste izboljšali zdravje. Dobri viri tiamina, ki pomaga pri pretvorbi ogljikovih hidratov v energijo, vključujejo jajca, fižol, grah, oreščke in utrjene kruhke in žita. Folna kislina in vitamin B-12 sta potrebna za izdelavo novih celic. Uživanje več listnatega zelenja in sadja lahko poveča vnos folne kisline, meso, jajca in mleko pa so dobri viri vitamina B-12.
Popolnite prodajalne vitaminov v maščobi
Če vaše telo ne more absorbirati maščobe, potem ne absorbira maščob topnih vitaminov A, D, E in K. Vitamin A igra vlogo pri očesnem in imunskem zdravju; viri vključujejo ribe, mleko in korenje. Vitamin D je pomemben za zdravje kosti, pitje obogatenega mleka in uživanje maščobnih rib, kot je losos, pa lahko telesu pomagata zadovoljiti svoje potrebe po tem vitaminu. Vitamin E je antioksidant, ki ščiti vaše zdrave celice pred poškodbami; dobri viri vključujejo rastlinska olja in mandlje. Dobra izbira vitamina K, ki je nujen za strjevanje krvi, sta listnato zelenje in oljčno olje.
Pridobite svoje minerale
Pomanjkanje mineralov, vključno s kalcijem, železom, magnezijem in cinkom, lahko nastane tudi zaradi pitja preveč alkohola za daljše časovno obdobje. Kalcij in magnezij sta pomembna za zdravje kosti. Mlečna hrana in listnato zelenje sta dober vir kalcija, polnozrnate žitarice, oreški, sadje in zelenjava pa vam lahko pomagajo pri zadovoljevanju potreb po magneziju. Za prevoz kisika po telesu potrebujete železo. Meso, fižol in rozine vam lahko pomagajo izpolniti vaše potrebe po železu. Cink pomaga pri celjenju ran in imunskem zdravju; govedina, fižol in mandlji lahko pomagajo pri obnavljanju cinka v telesu.
