Kulinarike uporabljajo v kuhinjah po vsem svetu s svojim toplim, sladkim okusom in edinstveno aromo. Ta vsestranska začimba je idealna za marinade, omake, mesne jedi in sladice. Olje, pridobljeno iz klinčkov, se ponaša z visoko koncentracijo antioksidantov, vendar ima tudi svoj delež stranskih učinkov.
Klinčki in vaše zdravje
Ta začimba prihaja iz Syzygium aromaticum , drevesa iz Indonezije. Običajno ga dodajajo rdečemu mesu, kuhanemu vinu, sadnim pitem, tortam, bučnim receptom, kumaricam in drugim receptom. Posušeni cvetni brsti, stebla in listi kažejo terapevtske učinke. Proizvajalci dodajo klinčke v cigarete, parfume, izdelke za osebno nego in celo zobno pasto.
Klinček se pogosto uporablja kot domače zdravilo za bolečine v zobeh, suho vtičnico, nelagodje v prebavi, vnetje grla in druge pogoste zdravstvene težave. Vendar pa je za potrditev njegovih koristnih učinkov potrebnih več raziskav, so sporočili iz klinike Mayo. Vendar sedanji dokazi kažejo obetavne rezultate.
Pregled, ki je bil objavljen v raziskavi onkologije v avgustu 2014, na primer kaže, da lahko izvleček klinčka zavira rast tumorja in povzroči smrt rakavih celic. Do nedavnega so raziskovalci vedeli, da ima antiseptične, protivirusne in protimikrobne lastnosti. Ti učinki se pripisujejo evgenolu, kaempferolu, stigmasterolu in drugim bioaktivnim spojinam. Njene protirakave lastnosti pa zahtevajo nadaljnje raziskave.
V drugem pregledu, ki je bil junija 2015 objavljen v Medicina Oral Patologia Oral y Cirugia Bucal , so ocenili učinkovitost različnih metod zdravljenja suhe vtičnice. Takšno stanje znano tudi kot alveolarni osteitis , to stanje se lahko pojavi po zobozdravstvenih ekstrakcijah, kost pa je izpostavljena. Če ostane brez naslova, lahko privede do močnih bolečin in okužb.
Raziskovalci so ugotovili, da lahko cinkov oksid in evgenol , aktivna sestavina v klinčku, olajšata suhe vtičnice in pospešita celjenje. Te sestavine imajo antiseptične in anestetične lastnosti, zmanjšujejo zaznavanje bolečine. Poleg tega lahko evgenol pomaga zmanjšati vnetje in uničiti ustne bakterije. Ob upoštevanju teh dejstev ne preseneča, da veliko ljudi uporablja klinčkovo eterično olje za zobobol in druge zobozdravstvene težave.
Kako deluje olje klinčkov?
Klinčkovo olje je že stoletja cenjeno zaradi svoje zdravilne moči. Eugenol, ena njegovih ključnih spojin, se uporablja v zobnih pastah, izpiranju ust in zdravilih, ki jih zobozdravniki predpisujejo po vsem svetu. Na žalost ni dovolj dokazov, ki bi podpirali njegove terapevtske učinke. Po podatkih klinike Mayo je FDA dejansko znižala oceno učinkovitosti zobobola.
Večina raziskav, ki vključujejo klinčkovo olje, je bilo izvedenih na živalih ali in vitro (kontrolirano laboratorijsko okolje). Zato morda niso natančni ali prepričljivi. Po drugi strani so stranski učinki olja klinčkov dobro dokumentirani.
Raziskovalni članek iz septembra 2016, objavljen v reviji Molecules, nakazuje, da lahko klinčkovo olje ščiti pred Staphylococcus aureus , odvisno od njegove koncentracije. Njeni antibakterijski učinki so bili pripisani evgenolu, ki predstavlja več kot 75 odstotkov njegove vsebnosti.
S. aureus ali zlati staph je bakterija, ki lahko privede do okužbe, kožnih abscesov, celične smrti in življenjsko nevarnih motenj. Ocenjeno je, da približno tretjina svetovnega prebivalstva nosi ta mikroba, kot je bilo ugotovljeno v pregledu januarja 2019, predstavljenem v Frontiers in Immunology . Večje tveganje imajo posamezniki s šibkim imunskim sistemom. Po pregledu Molekule lahko Eugenol uniči celične stene in membrane te bakterije in zavira njihovo rast.
Nageljnovo olje lahko pomaga tudi pri zdravljenju okužb s Candido, kar je bilo zapisano v članku iz junija 2017, objavljenem v International Journal of Molecular Sciences . Spreminja beljakovinske in encimske profile kvasovk, zmanjšuje njihovo sposobnost, da škodijo gostitelju.
Vzemite te ugotovitve z zrnom soli. Študije so bile izvedene in vitro, zato je za potrditev rezultatov potrebno več raziskav.
Olje klinčkov je alergeno
Kot večina naravnih zdravil in zdravil lahko tudi klinčkovo olje povzroči neželene učinke. Klinika Mayo opozarja na nevarnost vbrizgavanja v vene ali nanašanja na dlesni. Na primer, injiciranje klinčkovega olja lahko vpliva na pljuča in povzroči težave z dihali. Tisti, ki ga nanesejo na dlesni, lahko poškodujejo ustna tkiva.
Nekateri posamezniki so alergični na evgenol, osnovno spojino v olju klinčka. Glede na poročilo o primeru iz septembra 2013 lahko ta kemikalija povzroči alergijski kontaktni dermatitis in preobčutljivost. V članku, objavljenem v poročilu o zadevi BMJ , je navedeno, da FDA in druge zdravstvene organizacije veljajo za evgenol za varnega. Vendar še vedno obstaja tveganje za anafilaksijo in preobčutljivostne reakcije.
Anafilaksa , huda alergijska reakcija, je lahko usodna. Njeni simptomi vključujejo koprivnico, slabost in bruhanje, omedlevice, bolečine v želodcu, oteženo dihanje in nizek krvni tlak.
Članek o poročilih o BMJ opisuje primer 8-letnega dečka, ki se je po pulpektomiji ali živčnem zdravljenju zdravil z evgenol cinkovim oksidom. Približno minuto kasneje je pokazal znake tesnobe in doživel kožne reakcije, kot sta eritem in srbečica. Ti simptomi so popustili dve uri po zdravljenju in odstranili evgenolov preliv iz cinkovega oksida.
Kot poudarjajo raziskovalci, je evgenol alergen in lahko povzroči hude simptome, kot je nekroza tkiv. Ti stranski učinki so sicer redki. Če želite ostati varni, se posvetujte s svojim zobozdravnikom, da opravi test alergije. Če nameravate vzeti klinčkovo eterično olje za zobobol ali druge zdravstvene težave, se prepričajte, da niste alergični nanj.
Drugi potencialni stranski učinki
Pretisni omoti in otekanje ust, draženje kože in poškodbe dlesni so vsi možni neželeni učinki olja klinčkov. To naravno zdravilo lahko deluje tudi z zdravili, ki preprečujejo strjevanje krvi, v skladu z elektronskim sestavkom za zdravila (eMC). Poleg tega med nosečnostjo in dojenjem morda ni varno. Praviloma se izogibajte uporabi dalj časa in ga uporabljajte previdno v ustih.
Pazite, da lahko visoki odmerki povzročijo hude reakcije, od bolečega uriniranja in krvavega urina do opeklin v ustih, napadov in hitrega srčnega utripa, kot poroča ameriška Nacionalna medicinska knjižnica. V najslabšem primeru lahko preveliko odmerjanje povzroči odpoved jeter in celo komo. Drugi škodljivi učinki lahko vključujejo zasoplost, hiter srčni utrip in izkašljevanje krvi.
Ne tvegajte nepotrebnih tveganj. Večina zdravil ima potencialne stranske učinke - in klinčkovo olje ni izjema. Ker je naravno, še ne pomeni, da je varen. Pred uporabo se posvetujte z zdravnikom in postopoma povečajte odmerek, da vidite, kako vaše telo reagira.
