Spreminjanje prehrane na bolj zdravo hrano bo dolgoročno izboljšalo vaše zdravje. Dieta z veliko sadja in zelenjave lahko prepreči bolezni in izboljša vaše telesne funkcije. Toda zaradi stranskih učinkov prehoda na zdravo prehrano lahko naletite na nekatere nepričakovane, kratkoročne zapore.
Spreminjanje simptomov zdrave prehrane
Harvard Health pravi, da dieta, bogata s sadjem in zelenjavo, lahko zniža krvni tlak, zmanjša tveganje za srčne bolezni in možgansko kap, pomaga pri preprečevanju nekaterih rakavih obolenj ter pomaga nadzorovati krvni sladkor in apetit. Uživanje listnate zelene zelenjave in sadja, kot so jabolka in hruške z nizko glikemično obremenitvijo, lahko prepreči trne v krvnem sladkorju.
Toda prehod na zdravo prehrano ima simptome, ki lahko vključujejo črevesni plin, napihnjenost in krče v želodcu. Po mnenju klinike Mayo lahko prehitro dodajanje preveč vlaknin. Namesto tega postopoma povečujte vlaknine v svoji prehrani v nekaj tednih. To omogoča, da se naravne bakterije v vašem prebavnem sistemu prilagodijo spremembam.
Klinika Mayo tudi predlaga, da ko dodate več živil z veliko vlakninami v svojo prehrano, pijte več vode . Kadar ima vlaknina veliko vode, da jo absorbira, pomaga, da je vaš stolček mehak in prostorn.
Prednosti vaše nove prehrane
Morda vas skrbi, da bodo vaše bolj zdrave prehranjevalne navade pustile občutek lakote. Ali pa odlašate s spremembo prehrane, ker ne želite ves čas biti lačni. Klinika Mayo pa pravi, da je hrana z veliko vlakninami dejansko bolj polna kot hrana z malo vlakninami, zato je manjša verjetnost, da bi želeli zaužiti več hrane.
V isti isti hrani, ki je bolj polna, so običajno manj kalorij , dodaja klinika Mayo. To pomeni, da boste za isto količino hrane zaužili manj kalorij. Toda dolgoročno boste pomagali svojemu telesu, čeprav se prilagaja hrani z več vlakninami.
Moški, mlajši od 50 let, naj bi dobili 38 gramov vlaknin na dan, ženske do 50 let pa 25 gramov na dan. Moški, starejši od 50 let, naj bi dobili 30 gramov vlaknin na dan, ženske nad 50 let pa 20 gramov na dan. Nacionalna akademija znanosti, inženirstva in medicine je ta priporočila izdala leta 2002, vendar Nacionalni inštitut za zdravje s prehranskimi dopolnili še vedno priporoča te ravni.
Dobre izbire vlaken
Takšna izbira vlaken lahko prinese nekaj plina, napihnjenost in krče. Toda poznavanje teh odločitev bo dolgoročno koristilo vašemu zdravju, mora odtehtati neželene učinke spremembe prehrane.
Klinika Mayo priporoča, da dobite vlaknine iz teh živil:
- Polnozrnati izdelki
- Sadje
- Zelenjava
- Fižol, grah in druge stročnice
- Oreščki in semena
Kadar koli spremenite svojo prehrano, se posvetujte s svojim zdravnikom. Če imate alergije na hrano, morate pri spremembah prehrane to upoštevati.
Po drugi strani pa, če začnete jesti katero od teh živil in nenehno opažate, da nekaj ni v redu, se posvetujte s svojim zdravnikom in preverite, ali imate alergijo na hrano ali drugo osnovno težavo . Če boste spremenili prave spremembe, boste morda potrebovali malo več poskušanja in to lahko storite s strokovnjakom.
