Cink je bistveni mineral v sledovih, ki ga morate pridobiti iz hrane, da zadostite svojim potrebam. Ustrezni vnosi cinka podpirajo vaš imunski sistem, pomagajo pri celjenju ran in so potrebni za sintezo beljakovin. Zdravi odrasli moški potrebujejo 11 miligramov cinka na dan, zdrave odrasle ženske pa 8 miligramov. Če ne boste dobili dovolj ali preveč cinka, lahko to vodi do resnih stranskih učinkov.
Hipogonadizem
Neustrezni vnos cinka pri moških lahko privede do hipogonadizma, stanja, v katerem moški ne proizvajajo dovolj testosterona, je razvidno iz pregleda leta 2009 v reviji "Journal of American College of Nutrition". Hipogonadizem pri mladih moških lahko upočasni začetek pubertete in vpliva na normalno rast in razvoj. Pri starejših moških lahko privede do erektilne disfunkcije, neplodnosti, zmanjšanja mišične mase, zmanjšanja kostne mase in razvoja tkiva dojk. Lahko povzroči tudi utrujenost, vpliva na koncentracijo in povzroči vročinski utrip.
Zamuda rast in razvoj
Neustrezni vnosi cinka lahko vplivajo tudi na normalno rast in razvoj. Starejši dojenčki, stari med 7 in 12 mesecev, ki se zanašajo le na materino mleko kot svoj glavni vir prehrane, tvegajo, da v svoji prehrani ne bodo dobili dovolj cinka. Dojenčki s pomanjkanjem cinka z blago do zmerno odpovedjo rasti lahko izboljšajo prehrano s prehranskimi dopolnili, navaja Urad za prehranske dodatke. Če dojite, bodite prepričani, da boste zadostno vnesli cink, ne da bi prekoračili priporočeni limit 12 miligramov na dan, kot navaja ODS.
Vodi k pomanjkljivosti bakra
Preveč cinka v vaši prehrani lahko privede do pomanjkanja bakra. Dnevni vnos cinka 60 miligramov lahko povzroči pomanjkanje ravni bakra. Nizka raven bakra lahko privede do anemije, znižanja telesne temperature, osteoporoze, nizkega števila belih krvnih celic, nerednega srčnega utripa in motenj ščitnice. Pri dopolnjevanju s cinkom zdravniki priporočajo dodajanje bakrovega dodatka za preprečevanje pomanjkljivosti, so sporočili z medicinskega centra Univerze v Marylandu.
Akutna zastrupitev
Visok vnos cinka lahko takoj povzroči simptome. V enem poročilu primera so ugotovili močno bruhanje in drisko v 30 minutah po zaužitju 4 grama cinkovega glukonata, kar je 570 miligramov elementarnega cinka, poroča Urad za prehranske dodatke. Drugi akutni simptomi zastrupitve s cinkom vključujejo glavobole, slabost, bruhanje, drisko, izgubo apetita in trebušne krče. Najvišja zgornja meja vnosa cinka za odrasle, navedena v ODS, je 40 miligramov.
Cink v hrani
Uživanje uravnotežene prehrane, ki vključuje različna živila, vam bo pomagalo, da boste v svoji prehrani dobili dovolj cinka, vendar ne preveč. Dobri viri cinka v prehrani vključujejo ostrige, goveje rezine, rakove noge, utrjene žitarice za zajtrk, indijske oreške in pečen fižol, poroča Urad za prehranske dodatke.
