Prigrizek je del zdrave prehrane, ki zagotavlja energijo med obroki in za vadbo ter pomaga pri zatiranju lakote in preprečevanju prenajedanja med obroki. Vendar pa uživanje veliko sladkih prigrizkov lahko povzroči, da boste presegli svoje dnevne cilje vnosa kalorij in imeli nasproten učinek - povečanje telesne teže. Poleg tega se bodo nekateri ljudje, na primer tisti, ki zdravijo prekomerno rast kvasovk v telesu, želeli čim bolj izogibati sladkorju in kvasu. Preden se posvetujete z zdravnikom, ne izključujte nobene skupine hrane iz svoje prehrane.
Reči sladkorju ne
V teh dneh ni enostavno najti prigrizka brez sladkorja; prehrambeni hodniki so obloženi s pakiranimi prigrizki, polnimi stvari. Tudi predmeti, za katere ne mislite, da vsebujejo sladkor, kot je kruh, lahko vsebujejo majhne količine. A sladka prigrizek ni tisto, kar bi potrebovali, da se skozi dan počutite siti in moči. Sladkor se hitro absorbira v krvni obtok, kar povzroči močan dvig krvnega sladkorja in nato močno znižanje. To lahko privede do občutnih nihanj vaše ravni energije in razpoloženja. Če imate težave s preraščanjem kvasa, sladkor v vaši prehrani nahrani kvas in poslabša stvari.
Izogibanje kvasu
Bistvena sestavina pekovskih izdelkov, kvasovk je pogosta v prigrizkih. Našli jo boste v kruhu, žitih, fermentirani hrani, prezrelem sadju, jogurtu, staranih sirih in začimbah, vključno s solatnimi prelivi in majonezo. Glede na vaše stanje se boste morda morali izogibati vsem kvasom (v primeru nestrpnosti) ali pa boste morda morali omejiti vnos kvasa. V obeh primerih lahko izbira za svežo polnovredno hrano nad predelano hrano bistveno omejite količino kvasa v vaši prehrani.
Zdrava izbira
Naredite si prigrizke - in svojo prehrano kot celoto - okoli sveže zelenjave, pustega mesa, jajc, rib, oreškov in semen. Sadje in mleko sta naravni vir sladkorja in sta v večini primerov zdrav dodatek prigrizkom; vendar jih je najbolje jesti zmerno. Sestavite hummus iz čičerike, limoninega soka, česna in tahinija in ga uporabite kot namaz za trakove rdeče paprike in korenčkove palčke. Narežemo polnozrnate krekerje z rezinami kumare ali pa izdolbemo polovico bell paprike in jo napolnimo s solato iz tune, narejeno z olivnim oljem, soljo in poprom. Za nekaj sladkega zagrabite peščico svežih jagod, ki so v sladkorju večja od večine drugega sadja, in peščico mandljev ali sončničnih semen.
Kako postaviti diagnozo
Čeprav mislite, da je izločanje vseh kvasovk in sladkorja iz vaše prehrane odgovor na vaše težave, morda še nimate celotne slike, če niste prejeli diagnoze pri zdravniku. Zdrava prehrana je pomemben del zdravljenja pogojev, od kandidiaze - glivičnih okužb - do debelosti, vendar lahko nekatere diete, ki so namenjene zdravljenju teh stanj, izvzamejo ali močno omejijo pomembne skupine hrane, kar lahko privede do slabe prehrane.
