Prehod na svetlo pivo je dober način za zmanjšanje kalorij, ko poskušate shujšati. Za razliko od običajnega piva, svetlo pivo vsebuje minimalno količino sladkorja - manj kot 1 gram -, kar ima lahko nekaj veze s tem, kako je narejeno. Ko pa gre za uravnavanje teže, štejejo skupne kalorije v pivu.
O lahkem pivu
Sveto pivo varijo z uporabo ekstrakta z nizkim sladkorjem iz žita, po podatkih nemškega inštituta za pivo, ki omogoča manj fermentacije in manjšo proizvodnjo alkohola. Alkohol je vir kalorij, 7 kalorij na gram. Za primerjavo: 1 gram ogljikovih hidratov ali beljakovin ima 4 kalorije, medtem ko ima 1 gram maščob 9 kalorij. Lahka piva so manj kalorična kot običajna piva, ker vsebujejo manj alkohola, z razponom od 3 do 4 odstotkov, medtem ko je redno pivo kjerkoli od 5 do 10 odstotkov alkohola.
Sladkor v lahkem pivu
Ena 12-unčna pločevinka piva ima 0, 3 grama sladkorja. Enaka porcija običajnega piva ima nič gramov sladkorja. Proces fermentacije ekstrakta z nizkim sladkorjem, ki se uporablja za pripravo lahkega piva, lahko pojasni, zakaj ima svetlo pivo več sladkorja kot običajno pivo. Medtem ko je nekaj sladkorja v lahkem pivu, ga ni veliko in ni dodanega sladkorja.
Ne gre toliko za sladkor, ki bi ga morali skrbeti v lahkem pivu, ampak kalorije. Kalorije v alkoholu so prazne kalorije, kar pomeni, da ne ponujajo prehranske vrednosti. Dietalske smernice 2015 za Američane pravijo, da bi morale biti prazne kalorije iz alkohola, dodanega sladkorja in nasičenih maščob omejene na približno 10 odstotkov celotnih kalorij. Če torej običajno zaužijete 1800 kalorij na dan, 12-kilogramska pločevinka lahkega piva s 100 kalorijami porabi 55 odstotkov vaših diskrecijskih kalorij, od alkohola in teen košček sladkorja.
Rahlo pivo in krvni sladkor
Svetlo pivo ni glavni vir sladkorja, vendar vpliva na krvni sladkor. Ko vaša jetra predelajo alkohol iz svoje pločevinke piva, preneha sproščati sladkor v krvni obtok, kar povzroči padec krvnega sladkorja. Znižanje krvnega sladkorja je lahko vzrok za to, da ste popivali.
Nizki krvni sladkor prav tako poslabša reflekse in koordinacijo, zato med pitjem in uživanjem nizkega krvnega sladkorja ne smete voziti ali upravljati nobenih težkih strojev. Prehranjevanje pred, med in po pitju lahko prepreči znižanje krvnega sladkorja. Izberite mešanico živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe, na primer piščanec na žaru in rjavi riž ali nachos iz škampov.
Nadziranje piva in teže
Lahka piva so nizko kalorična, od 90 do 110 kalorij na 12 unč, odvisno od piva. In čeprav je v redu, da pijete zmerno - 12 unč lahkega piva na dan za ženske in 24 unč na dan za moške - vam to morda ne bo pomagalo nadzorovati teže. Poleg zniževanja krvnega sladkorja in zaradi česar ste lačni, presnova alkohola zavira tudi presnovo maščob. To je zato, ker ko je alkohol v vašem krvnem obtoku, jetra ustavijo presnovo maščobnih kislin in najprej razgradijo alkohol. V bistvu se vaše telo odloči porabiti kalorije iz alkohola za energijo namesto tistih iz maščobe, maščobo pa pušča za kasnejšo uporabo. In ko poskušate shujšati, želite najprej kuriti maščobo, predvsem karkoli drugega.
