Sladkor najdemo v najrazličnejših živilih, od žit za zajtrk do solatnih prelivov. V resnici povprečni Američan porabi več kot 30 tsps. dne rafiniranega sladkorja, v skladu s registrirano dietetičarko Sandro Woodruff v svoji knjigi "Celovit načrt preprečevanja sladkorne bolezni". To je poleg velike porabe hrane z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so beli kruh, riž in pekovski izdelki. O vplivu sladkorja na človeško telo je še vedno razpravljati, vendar vse več zdravstvenih delavcev meni, da ima škodljiv učinek na imunski sistem in povzroča težave od utrujenosti do dolgoročnih težav s sinusi.
Sinusitis
Sinusitis je eden od možnih učinkov sladkorja na sinusih, pravi dr. Jacob Teitelbaum, dr. Med., V svoji knjigi "Beat Sugar Addiction Now!" Običajno je to povezano z rastjo glivičnih kvasovk, ki jih hrani sladkor, kar posledično povzroča vnetno reakcijo v sinusih. Vnetje nato ustvari oteklino, ki blokira drenažo iz nosu in sinusov. Sinusitis se pogosto zdravi z antibiotiki, vendar to poslabša rast kvasovk, kar lahko vodi v kronični sinusitis, ohranja Teitelbaum. Eden od načinov boja proti sinusitisu je, da močno zmanjšate vnos sladkorja ali ga v celoti odstranite.
Imunski sistem
Dr. Robert S. Ivker v svoji knjigi "Sinus Survival" navaja, da sladkor oslabi imunski sistem, kar vodi do večjih možnosti okužb s sinusi. Ko oslabi imunski sistem, je bolj dovzeten za slabe bakterije in tudi alergije. Če je imunski sistem daljši čas depresiven, lahko avtoimunske bolezni postanejo težava. Prav tako se lahko začnejo redno pojavljati sinusne okužbe.
Nabiranje sluzi
Kot poroča kiropraktičarka Ellen W. Cutler v svoji knjigi "Živite brez astme in alergij", intoleranca na sladkor povzroči kopičenje sluzi v nosu in sinusih. Cutler meni, da je nezmožnost pravilnega prebave sladkorja in škroba precej pogosta in da nediagnosticirana intoleranca za sladkor igra pomembno vlogo pri številnih občutljivostih, tudi pri sinusih. Hrepenenje po sladkorju in ogljikovih hidratih pogosto spremlja intoleranco nanjo, zato upoštevajte, če želite, da je sladka hrana pripravljena za pobiranje ali kot čez dan, in če vam po zaužitju sladke hrane začne teči nos.
Vpliv jeter
Sladkor ima tudi negativen vpliv na jetra, v skladu s pooblaščenim akupunkturistom Jasonom Eliasom v svoji knjigi "Kitajska medicina za največjo imuniteto", kar posledično vpliva na sinuse, saj jetra pomagajo pri redčenju sluzi. Kadar jetra ne delujejo pravilno, se lahko v sinusih in nosnih prehodih nabere sluz, ki se ne more pravilno izsušiti. Sladkor oba poudarja nadledvične žleze, kar negativno vpliva na raven sladkorja v krvi in jetra močneje deluje na stabiliziranje krvnega sladkorja.
